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Purée de citrouille

La recette la plus facile de purée de citrouille maison!

Ingrédients :

  • Citrouille
  • Eau

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 325 °F (162 °C).
  2. Couper la citrouille en deux. Retirer les graines et le milieu.
  3. Conserver les graines de citrouilles pour faire notre recette.
  4. Placez les moitiés de citrouille, la face vers le bas, dans une plaque allant au four avec un rebord.
  5. Remplir d’environ 1/4 de pouce d’eau.
  6. Faire cuire pendant 1 heure. Laissez refroidir.
  7. Enlever la peau de la citrouille.
  8. Mettre la purée dans le mélangeur.
  9. Utilisez maintenant ou se conserve au congélateur pour 1 an.

On vous demande souvent de la purée de citrouille dans nos recettes... Voici une façon facile de faire de la purée et de la conserver longtemps!
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source : https://brooklynfarmgirl.com/how-to-make-fresh-pumpkin-puree/

7 réflexions au sujet de “Purée de citrouille”

  1. Bonjour ca serai pour une information j ai fais les citrouille avec les enfant on a garder les on la tout vide il on fait leur visage je voudrais savoir si je peux faire de quoi avec la pulpe de la citrouille

    Répondre
  2. la purée de citrouille est très facile à faire comme vous l’avez expliqué en coupant et mettre au four.
    après ça va tout seul. moi je ne pèle pas je vide à la cuillère.

    Répondre
    • Il n’y a pas de mesure exacte, parce que toutes les citrouilles sont de grosseurs différentes. Plus vous avez une grosse citrouille, plus vous allez avoir de purée 🙂

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