La recette facile des œufs dans le vinaigre de maman!

Ingrédients :

  • 12 œufs cuits durs, pelés
  • 1 gros pot Masson ou 2 plus petits
  • 4 tasses (1000 ml) de vinaigre
  • 1 cuillère à thé de sel
  • 2 oignons de taille moyenne, hachée
  • 1/3 de tasse (85 ml) de sucre
  • 1 cuillère à soupe d’épices All-Spice (Piment de la Jamaïque)

Préparation :

  1. Placez les œufs dans votre pot.
  2. Faire bouillir le restant des ingrédients pour 5 minutes.
  3. Verser le liquide par-dessus les œufs.
  4. Fermer et laisser sur le comptoir pendant toute la nuit.
  5. Vous pouvez conserver dans le réfrigérateur presque indéfiniment.


Vous avez toujours raffolé des bons vieux œufs dans le vinaigre qui traînait dans le frigo de maman? Voici une recette vraiment très simple à préparer 🙂