Ingrédients :
- Un demi piment rouge
- Un demi piment vert
- 1/2 tasse (125 ml) de tomates cerises coupées en dés
- 8 œufs
- 1 oignon rouge
- 1 échalote
- 4 cuillères à thé de salsa (1 par portion)
- 4 cuillères à soupe de fromage cheddar fort (ou mozzarella) râpé
Préparation :
- Couper les piments, l’échalote et l’oignon
- Faire revenir les piments, l’oignon et l’échalote dans l’huile ou le beurre, pendant environ 7 à 8 minutes.
- Laissez les légumes de côté.
- Battre 8 œufs.
- Ajouter sel et poivre au mélange.
- Séparer les œufs en 4 portions.
- Faites cuire chaque omelette des deux côtés.
- Ajouter les légumes, la salsa et le fromage sur chaque omelette.
- Faites cuire pendant environ 1 minute avec le fromage pour le laisser fondre.
Tout le monde le sait, une omelette pour déjeuner ça démarre la journée du bon pied! Celle-ci est un petit peu piquante et absolument délicieuse.Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bravo, avec cette recette on se rapproche d’une version originale !
il manque souvent des détails qui décrivent chaque étapes durant la préparation. (pas assez clair) dommage car ça semble bon.
j,adore vos recettes qui me fait un grand plaisir a faire et en plus c,est bon et facile a faire merci et bravo
Merci!
Je suis déjà abonnée et je trouve vus recettes bonne et facile a faire.