Egg Rolls au Cheeseburger
- Les egg rolls épique au Cheeseburger (style Cuisine de rue)
Ingrédients :
Pour les egg rolls :
- 1 lb de bœuf haché
- 1/2 oignon jaune émincée
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- Sel et poivre du moulin
- 5 tranches de fromage américain (Fromage jaune orange ou Monterrey Jack)
- 1/2 tasse (125 ml) de cornichon coupé en dés
- 14 rouleaux à egg rolls
- 1 blanc d’œuf
- Huile de canola pour la friture
Sauce :
- 1/4 de tasse (65 ml) de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de pâte de tomates
- 1 gousse d’ail pressée
- 1 cuillère à thé de paprika
- Sel et poivre du moulin
Préparation :
- Préchauffer une casserole à feu moyen. Ajouter une cuillère à soupe d’huile et les oignons. Faites sauter les oignons.
- Ajouter le bœuf haché et bien briser les morceaux. Faire cuire jusqu’à ce que la viande commence à brunir.
- Retirer l’excès de gras et déposer la viande dans un grand bol.
- Ajouter le fromage et mélanger jusqu’à ce que celui-ci fonde sur la viande.
- Ajouter les cornichons.
- Faites préchauffer l’huile à 350 °F (175 °C).
- Dans un petit bol, fouettez légèrement le blanc d’œuf.
- Maintenant, préparez les egg rolls. Étendez l’enveloppe à egg rolls sur une surface lisse. Ajouter 2 cuillères à soupe de mélange de cheeseburgers dans chaque egg roll. Bien rouler, fermer et sceller. Badigeonner légèrement avec le blanc d’œuf.
- Faites frire les egg rolls jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Mélanger tous les ingrédients de la sauce ensemble et servir avec les egg rolls.
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cornichon sucré ou salé. merci
Comme vous les préférez 😉
Mmmmmmm mais c’est quoi la pâte
Ça se vend un peu comme une pâte feuilletés asiatique, mais c’est des egg rolls.
Pour remplacer la gousse d’ail (je sais y a pas mieux) je prend combien de poudre d,ail ?
Merci !
Une bonne pincée 🙂
au bout de tous ces commentaires il n y a personne qui a dit qu ils étaient délicieux