Gâteau au fromage à la Snickers (sans cuisson)

Ingrédients :

• 1 tasse et demie (375 ml) de biscuits Graham écrasés
• 4 cuillères à soupe de beurre fondu
• 600 grammes de fromage à la crème style Philadelphia
• 1 tasse et demie (375 ml) de sucre en poudre
• 4 cuillères à soupe de cacao
• 2 tasses (500 ml) de crème fouettée + un peu d’extra pour la garniture
• 3 barres Snickers, coupé en morceau + un peu pour la garniture
• Sauce au caramel (optionnel)

Préparation :

1. Combinez les biscuits Graham écrasés et le beurre dans un bol jusqu’à ce que celui-ci soit totalement absorbé.
2. Bien presser le mélange au fond d’une moule à charnière de 9 pouces.
3. Battre le fromage à la crème jusqu’à ce que ça soit lisse.
4. Ajouter le sucre en poudre et le cacao et mélanger jusqu’à homogénéité.
5. Ajouter la crème fouettée et bien mélanger jusqu’à ce qu’on voit plus de blanc.
6. Ajouter les morceaux de Snickers et verser le mélange par-dessus la croûte Graham.
7. Faites congeler le gâteau pendant au moins 2 heures (ou toute la nuit).
8. Laissez reposer à la température pièce pendant 20 à 25 minutes.
9. Garnir de sauce au caramel et d’un peu de Snickers supplémentaire pour le look!