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Crêpes aux bananes et à l’avoine

Les délicieuses crêpes sans-gluten aux bananes et à l'avoine!

Ingrédients :

  • 1 banane mûre
  • 2 gros œufs
  • 1/3 de tasse (85 ml) de gruau instantané (flocons d’avoine)
  • 1/4 de cuillère à thé de cannelle

Préparation :

  1. Mettre les bananes dans un bol et bien écraser avec une fourchette.
  2. Ajouter les œufs et mélanger.
  3. Mettre le gruau dans votre mélangeur et activé jusqu’à ce que ça soit lisse.
  4. Ajouter le gruau et la cannelle avec la banane et bien mélanger.
  5. Faites chauffer un peu d’huile (ou de beurre) dans une casserole.
  6. Verser 1/4 de tasse du mélange et faire cuire pendant environ 1 minute et demie d’un côté et une minute de l’autre côté. Jusqu’à ce que les crêpes soient bien dorées.
  7. Servir avec du sirop!

Si vous aimez mieux les crêpes minces traditionnelles!


Aujourd'hui, je vous propose une idée de crêpes originales pour le déjeuner! Des crêpes aux bananes et à l'avoine, sans gluten et super facile à faire...
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source : http://www.thewholesomefork.com/2015/09/19/banana-oatmeal-protein-pancakes-gluten-free/

8 réflexions au sujet de “Crêpes aux bananes et à l’avoine”

  1. C’est peut-être sans gluten mais malheureusement beaucoup de personnes souffrant de maladie coeliaque ont aussi des problèmes avec l’avoine. C’est le cas de mon fils 🙁

    Répondre
    • Probablement pour le reduire en poudre, j’ai toujours un contenant deja reduit pour mes crepes regulieres dont ma recette est moitie farine moitie gruau en poudre et j’ai aussi une recette de biscuits qui a besoin de 5 tasses en poudre aussi

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