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Crêpes aux bananes et à l’avoine

Les délicieuses crêpes sans-gluten aux bananes et à l'avoine!

Ingrédients :

  • 1 banane mûre
  • 2 gros œufs
  • 1/3 de tasse (85 ml) de gruau instantané (flocons d’avoine)
  • 1/4 de cuillère à thé de cannelle

Préparation :

  1. Mettre les bananes dans un bol et bien écraser avec une fourchette.
  2. Ajouter les œufs et mélanger.
  3. Mettre le gruau dans votre mélangeur et activé jusqu’à ce que ça soit lisse.
  4. Ajouter le gruau et la cannelle avec la banane et bien mélanger.
  5. Faites chauffer un peu d’huile (ou de beurre) dans une casserole.
  6. Verser 1/4 de tasse du mélange et faire cuire pendant environ 1 minute et demie d’un côté et une minute de l’autre côté. Jusqu’à ce que les crêpes soient bien dorées.
  7. Servir avec du sirop!

Si vous aimez mieux les crêpes minces traditionnelles!


Aujourd'hui, je vous propose une idée de crêpes originales pour le déjeuner! Des crêpes aux bananes et à l'avoine, sans gluten et super facile à faire...
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source : http://www.thewholesomefork.com/2015/09/19/banana-oatmeal-protein-pancakes-gluten-free/
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