Ingrédients :
- 1 lb de viande hachée (ici de la dinde hachée)
- 1 cuillère à thé de poudre de chili
- 1 cuillère à thé de cumin
- 1/2 cuillère à thé de poivre noir
- 1/4 de cuillère à thé de sel
- 3/4 de tasse de salsa
- 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar râpée
- 3 poivrons de couleurs
Préparation :
- Retirer le cœur des poivrons ainsi que les graines. Couper en quartiers. Mettre de côté.
- Faites cuire la viande hachée dans une casserole jusqu’à ce que celle-ci perde sa couleur rosée. Drainer l’excès de gras.
- Préchauffez le four à 375 °F (190° C) et tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin
- Dans un bol, combinez la viande avec les épices et la salsa.
- Placez le mélange sur les bateaux de poivrons.
- Ajouter du fromage sur le dessus.
- Faire cuire pendant environ 10 minutes.
Préparez-vous cette délicieuse entrée de nachos d'été! Très rapide et facile à faire...Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
C’est quoi du PVT? Pouvons-nous utiliser ça pour des gens qui ne mangent pas de viande?
Le PVT, c’est du «protéines végétales texturées». C’est fait à base de soya et ça ressemble un peu à du bœuf haché une fois cuisiné. C’est super pratique pour remplacer la viande dans plein de recettes, surtout pour les végés ou ceux qui veulent manger moins de viande. Alors oui, tu peux utiliser ça sans problème pour des gens qui ne mangent pas de viande!
Merci Christiane et bonne fin de semaine 🙂
Merci, chef Cuisto pour cette belle petite recette, délicieuse, économique et santé! Pour la servir en repas principal, j’ai farci des demi-piments.J’ai suivi la recette telle qu’elle, sauf que j’ai blanchi les piments à la vapeur, 10 m.environ avant de les préparer et de les cuire,comme mentionné.Avec une salade verte et un riz basmati, je crois que mes invités se régaleraient…C’est vraiment une recette à ajouter dans mon livre! Encore merci!
Ça fait plaisir!
Merci Réjeanne 🙂
Excellente recette. J’ai remplacé la viande hachée par de la PVT ré-hydratée dans du bouillon. Ni vu ni connu, personne ne s’est apercu que ce n’était pas de la vraie viande!! Le dosage d’épices est parfait!
Merci chef, vous êtes imbattable!👍
C’est surprenant en effet le PVT, j’aime aussi.
Merci Mimmie 🙂
que c’est appétissant !