Vous allez me dire que j’abuse peut-être un peu sur le bacon, mais le secret de cette délicieuse soupe c’est qu’on fait rôtir le bacon avec la courge. Le goût du bacon s’incruste dans la soupe et c’est juste trop bon!
J’aime vraiment beaucoup cette recette, car elle fait changement des soupes aux légumes traditionnelles. C’est vraiment facile à faire, c’est délicieux et ça réchauffe la maison…
Ne gaspillez plus jamais vos légumes en les conservant pour vous préparer des délicieuses provisions de bouillon de légumes! Facile à faire, économique et santé 🙂