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Pizza de tarte aux pommes

La recette parfaite de la pizza de tarte aux pommes!

Ingrédients :

  • Une pâte feuilletée déjà préparée style Tenderflake ou notre pâte à tarte maison
  • 3 pommes
  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre
  • 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
  • 1 cuillère à soupe de cannelle

Pour le glaçage au fromage à la crème :

  • 1/2 tasse (125 ml) de fromage à la crème style Philadelphia
  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 2 tasses (500 ml) de sucre à glacer
Pour la garniture :
  • Sauce au caramel
  • Des noix de Grenoble ou de pacanes (optionnel)
  • Crème glacée (optionnel)

Préparation :

  1. Préchauffer le four à la température indiqué sur votre pâte feuilletée ou 350 °F (175 °C) pour la pâte maison.
  2. Couper les pommes en cubes de 1 pouce.
  3. Ajoutez les pommes avec le beurre dans un chaudron et faites sauter pendant environ 4 minutes, puis ajouter la cassonade et la cannelle.
  4. Faites cuire pour un autre 3 minutes jusqu’à ce qu’une texture de caramel se forme.
  5. Verser le mélange sur la pâte et bien étendre de façon uniforme. Essayer de garder un contour d’environ 2 à 3 cm autour de la pâte.
  6. Mettre la pizza au four pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
  7. Pendant ce temps, fouettez le fromage à la crème avec les autres ingrédients du glaçage.
  8. Laissez la pizza refroidir.
  9. Placez le glaçage dans un sac ziplock et coupez un coin. Presser sur le coin afin de faire sortir le glaçage et décorer votre pizza.
  10. Garnir de noix, caramel, crème glacée ou autre.

Une délicieuse pizza de tarte aux pommes qui peut être très agréable et constructive à faire avec des enfants parce que c'est facile à faire! :)
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source : http://sugarspiceandglitter.com/kids-kitchen-apple-pie-dessert-pizza/
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7 réflexions au sujet de “Pizza de tarte aux pommes”

  1. Bonjour Matt, pour le glacage, par quoi pourrais-je remplacer le fromage à la crème. (Intolérante au lactose). Est-ce que du sucre mélangé avec un peu d’eau ferait l’affaire?
    Merci, elle a vraiment l’air délicieuse cette tarte!

    Répondre
    • Chef,j’ai fait cette recette hier. Mais c’est donc bien bon! J’ai mangé le restant du fond de chaudron à la cuillère.
      J’ai donc essayé le glaçage eau et sucre seulement et ça a donné de très bons résultats.
      Merci!

  2. Et il récidive, après les chips aux concombres voici la pizza aux pommes!!!! Ha ha ha. Génial comme idée encore une fois, définitivement sur ma liste ‘à faire bientôt’. Merci Chef.

    Répondre

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