Ingrédients :
- Une pâte feuilletée déjà préparée style Tenderflake ou notre pâte à tarte maison
- 3 pommes
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre
- 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
- 1 cuillère à soupe de cannelle
Pour le glaçage au fromage à la crème :
- 1/2 tasse (125 ml) de fromage à la crème style Philadelphia
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
- 2 tasses (500 ml) de sucre à glacer
Pour la garniture :
- Sauce au caramel
- Des noix de Grenoble ou de pacanes (optionnel)
- Crème glacée (optionnel)
Préparation :
- Préchauffer le four à la température indiqué sur votre pâte feuilletée ou 350 °F (175 °C) pour la pâte maison.
- Couper les pommes en cubes de 1 pouce.
- Ajoutez les pommes avec le beurre dans un chaudron et faites sauter pendant environ 4 minutes, puis ajouter la cassonade et la cannelle.
- Faites cuire pour un autre 3 minutes jusqu’à ce qu’une texture de caramel se forme.
- Verser le mélange sur la pâte et bien étendre de façon uniforme. Essayer de garder un contour d’environ 2 à 3 cm autour de la pâte.
- Mettre la pizza au four pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
- Pendant ce temps, fouettez le fromage à la crème avec les autres ingrédients du glaçage.
- Laissez la pizza refroidir.
- Placez le glaçage dans un sac ziplock et coupez un coin. Presser sur le coin afin de faire sortir le glaçage et décorer votre pizza.
- Garnir de noix, caramel, crème glacée ou autre.
Ailleurs dans le monde de la tarte aux pommes :
Une délicieuse pizza de tarte aux pommes qui peut être très agréable et constructive à faire avec des enfants parce que c'est facile à faire! :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Je désire modifier la recette pour utiliser des pâtes cuites genre tartellettes et congeler pour servir aux temps des fêtes.
Devrais-je cuire le mélange aux pommes dans les tartellettes cuites ou attendre le jour même de les servir ??
Tu peux tout à fait préparer tes tartellettes à l’avance! Je te conseille de cuire le mélange aux pommes dans les tartellettes déjà cuites, puis de les laisser refroidir complètement avant de les congeler. Comme ça, tout sera prêt d’avance et tu auras juste à les réchauffer doucement au four le jour où tu veux les servir. Ça va garder la croûte plus croustillante et la garniture bien savoureuse!
Merci Marthe. Passe de joyeuses Fêtes 🎄
bnjour ! j adores vos recettes et si simple a faire merci !
concernant le pate feuilleté ,c est pas indiqué sur ma boite a combien de degré au four ?
on vous aimes chef cuisto bonne journée merci !
Mets ça à 350 °F.
Merci Gaetane 🙂
est ce qu il faut que je fasse cuire la pate feuilleté avant de mettre les pommes ou en meme temps car j ai essaye en meme teps que les pommes caramelises mais ca prends plus que 8 a 10 minutes je comprends pas ca merci !
Il doit pas en manquer beaucoup, continue la cuisson un peu…
Sinon, tu peux précuire un peu en effet.
Donne moi en des nouvelles stp.
Merci Gaetane et bonne semaine 🙂
Wow, miam, délicieux et décadent! Quelle bonne recette facile et qui fait « différent » 🙂 Merci!
Merci beaucoup Véronique 🙂
Thank you for this recipe!!😊 I will make this again. Delicious! Doesn’t even need to have the frosting.
Thanks Sandra 🙂 Have a great week.
j,adore les desserts aux Pommes et cette recette me convient très bien a faire et a refaire merci!!
Bonjour Matt, pour le glacage, par quoi pourrais-je remplacer le fromage à la crème. (Intolérante au lactose). Est-ce que du sucre mélangé avec un peu d’eau ferait l’affaire?
Merci, elle a vraiment l’air délicieuse cette tarte!
Oui ça serait OK! 🙂
Chef,j’ai fait cette recette hier. Mais c’est donc bien bon! J’ai mangé le restant du fond de chaudron à la cuillère.
J’ai donc essayé le glaçage eau et sucre seulement et ça a donné de très bons résultats.
Merci!
Et il récidive, après les chips aux concombres voici la pizza aux pommes!!!! Ha ha ha. Génial comme idée encore une fois, définitivement sur ma liste ‘à faire bientôt’. Merci Chef.
Hahaha 🙂 Je t’aime bien toi.
Mais c’est réciproque voyons, et comme mon vieux père le disait si bien: »Ah ben, tant mieux ».