Recette de fudge au chocolat

Ingrédients :

  • 1 canne de lait condensé sucré style Eagle Brand (300 ml)
  • 2 tasses (500 ml) de pépites de chocolat semi-sucré
  • 1 cuillère à thé d’extrait de vanille

Préparation :

  1. Prendre un plat pyrex carré, beurrez-le et ajouter un papier parchemin afin de sortir facilement le fudge.
  2. Dans un bol allant au micro-ondes, verser la canne de lait condensé Eagle Brand ainsi que les pépites de chocolat. Faites chauffer pendant 1 minute à HIGH. Mélangez, et faites chauffer pendant un autre trente secondes.
  3. Ajouter la vanille et mélanger.
  4. Verser dans le plat pyrex. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
  5. Transférer dans un plat Tupperware pour une meilleure conservation.

Et voilà, votre fudge au chocolat est prêt! Bon appétit! 

Maintenant, un bon vieux sucre à la crème ?