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Tomates rôties à l’italienne

La meilleure recette de tomates rôties à l’italienne… Un délice!

Ingrédients :

  • 20 tomates Roma, coupées en deux
  • 1/2 tasse (125 ml) d’huile d’olive
  • 6 gousses d’ail émincées
  • 1 oignon haché
  • 1 cuillère à soupe d’épices italienne
  • 3/4 de cuillère à thé de sel
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • Des herbes fraîches (origan, thym, romarin, ciboulette)

Préparation :

  1. Tapisser une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin. Préchauffer le four à 300 °F (150 °C).
  2. Mettre tous les ingrédients dans un bol et mélanger.
  3. Mettre les tomates sur la plaque à cuisson (le côté coupé vert le haut).
  4. Faire cuire pendant 1 heure à 300 °F.
  5. Augmenter la température à 375 °F (190 °C) et faire cuire un autre 30 minutes.
  6. Servir!

Voici une très belle façon d’utiliser les tomates de votre jardin… C’est un accompagnement parfait, savoureux et très facile à faire :)
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source : https://cantstayoutofthekitchen.com/2016/11/19/roasted-italian-tomatoes/
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4 réflexions au sujet de “Tomates rôties à l’italienne”

  1. DÉLICE
    combien de temps de conservation au frigo???

    possibilité de congélation????

    pour cet automne….recettes à la mijoteuse seraient appréciées

    milles mercis à toute l’équipe

    Répondre
    • Vous allez être servi, à l’automne et à l’hiver, il y a beaucoup de recettes de mijoteuse 🙂

      Pour ce qui est des tomates, je ne considère pas que c’est une recette qui se conserve très bien… C’est bon chaud et après avoir passé au réfrigérateur ou au congélateur, ça ne sera plus jamais aussi bon.

      Au plaisir,

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