La recette de steak au beurre à l'ail parfait (friteuse à air chaud)!

Ingrédients :

  • 2 steaks Ribeye (entrecôte)
  • Sel, poivre
  • Huile d’olive
Acheter une friteuse à air chaud

Beurre à l’ail :

  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre ramolli
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 1 cuillère à thé de sauce Worcestershire
  • 1/2 cuillère à thé de sel (optionnel)

Préparation :

  1. Préparer le beurre à l’ail en mélangeant tous les ingrédients ensemble. Placer dans un papier parchemin. Rouler et mettre au réfrigérateur.
  2. Laissez reposer les steaks pendant 20 minutes à la température de la pièce. Badigeonner d’un peu d’huile, de sel et de poivre.
  3. Préchauffer votre friteuse à air chaud à 400 °F (200 °C).
  4. Faire cuire pendant 12 minutes en retournant à la mi-cuisson.
  5. Sortir. Placez le beurre à l’ail sur les steaks et laissez reposer 5 minutes.
  6. Déguster !


Vous n’aviez jamais pensé à faire cuire votre steak dans votre friteuse à air chaud ? Je vous invite vraiment à l’essayer, le résultat est DÉLICIEUX !