La meilleure recette de soupe au tacos à la mijoteuse!

Ingrédients :

  • 2 lb (907 g) de boeuf haché
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1/2 tasse (125 ml) d'oignon coupé en dés
  • 2 cuillères à soupe d'assaisonnement à tacos
  • 1/2 cuillère à thé de poudre de chili
  • 1 poivron vert coupé en dés
  • 1 tasse (250 ml) de fromage à la crème
  • 1/2 tasse (125 ml) de coriandre haché
  • 4 tasses (1 litre) de bouillon de boeuf
  • Garniture optionnelle : fromage râpé, jalapeno, avocat

Préparation :

  1. Dans une casserole, faire revenir la viande hachée avec les oignons et l'ail.
  2. Transférer dans la mijoteuse.
  3. Ajouter le restant des ingrédients (sauf les garnitures).
  4. Fermer et faire cuire pendant 2 heures à HIGH ou 4 heures à LOW.
  5. Garnir!
  6. Manger!


Voici une délicieuse recette de soupe-repas qui est super facile à faire… Elle convient très bien au diète cétogène. Bon appétit!