Une bonne de recette de spaghetti réinventée avec nos succulents légumes d’automne.
Ingrédients :
- 1 courge spaghetti
- sauce à spaghetti
- huile d’olive, sel, poivre
- ail
- fromage mozzarella râpé
Préparation :
- Faites préchauffer le four à 350°
- Couper la courge en deux sur le sens de la longueur. Enlever les graines.
- Badigeonner la courge spaghetti avec de l’huile d’olive.
- Ajouter l’ail, le sel et le poivre dans la courge.
- Faire cuire les deux morceaux de courge dans le four, pour environ 30 minutes.
- Faites chauffer la sauce à spaghetti dans un chaudron.
- Ajouter la sauce dans la courge et nappée de fromage mozzarella râpée.
- Mettez le four à broil et faites gratiner.
La courge vous servira de bol et c’est délicieux!
Je fais pousser plusieurs plans de courge spaghetti dans mon jardin expressément afin de préparer ce plat plusieurs fois par année. C’est une recette de spaghetti réinventée à la façon santé et c’est vraiment délicieux.Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Je rajoute de la viande hachée à la sauce , c’est plus gourmand et ca fait un plat complet
Excellente idée!
Merci Agnès. Bonne soirée 🙂
De quel coté on fait cuire la courge svp
La chair vers le haut.
Merci Nicole 🙂
C’était très bon… je dois avoir un problème avec mon four parce que après 45 minutes la courge n’était pas cuite. Alors j’ai utilisé le four micro-ondes. Finalement j’ai soupé à une heure raisonnable… lol
Bonjour!
Lorsque la courge est cuite, est-ce que tu la grattes avec une fourchette avant de mettre la sauce et de la gratiner? Ou on fait cette étape au service?
Oui ça serait le bon moment de gratter avec une fourchette 🙂
tout simplement délicieux, bonne façon d initier les gens à la courge spaghetti que je mange depuis longtemps dans le temps qu on en avait 3 pour 1$ c était pas à la mode.
Une sauce spaghetti inconnue pour moi qui suis en France.
Bonjour une question
Tu dis avoir plusieur plant de courge spaghetti et que tu en consomme qq fois durant l année. Comment les conserve t on?
Merci et super tes recettes j adore
Oui j’en ai à l’année… Je les mets dans une penderie au sous-sol. Il y a rien vraiment à faire, c’est fait pour se conserver longtemps.
Éviter la lumière.
Regardez mes récoltes de l’an passée 🙂 https://www.instagram.com/p/BZ37CAjHkkA/
Je comprends. Il doit bien exister des sites mais je n’ai rien trouvé d’intéressant. Quant à mon appareil, la première recette, un ragoût, il a fallu 3h de cuisson au du 25m indiqué. Je suis donc un peu déçue.
Merci de m’avoir répondu.
Je m’en sers presque uniquement pour les frites… C’est génial pour ça, il y a tellement peu d’huile qu’en manger devient raisonnable au lieu d’une « exception ».
Juste pour ça, ça vaut le prix.
Bonjour,
Vous serait-il possible d’ajouter des recettes pour aéro-friteuse?
Merci
Je vais regarder ça Michèle. J’aime bien le mien, mais je crains qu’il n’y ait pas suffisamment d’intéressés parmi les membres.