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Courge spaghetti

La délicieuse recette de courge spaghetti gratinée!

Une bonne de recette de spaghetti réinventée avec nos succulents légumes d’automne.

Ingrédients :

  • 1 courge spaghetti
  • sauce à spaghetti
  • huile d’olive, sel, poivre
  • ail
  • fromage mozzarella râpé

Préparation :

  1. Faites préchauffer le four à 350°
  2. Couper la courge en deux sur le sens de la longueur.  Enlever les graines.
  3. Badigeonner la courge spaghetti avec de l’huile d’olive.
  4. Ajouter l’ail, le sel et le poivre dans la courge.
  5. Faire cuire les deux morceaux de courge dans le four, pour environ 30 minutes.
  6. Faites chauffer la sauce à spaghetti dans un chaudron.
  7. Ajouter la sauce dans la courge et nappée de fromage mozzarella râpée.
  8. Mettez le four à broil et faites gratiner.

La courge vous servira de bol et c’est délicieux!


Je fais pousser plusieurs plans de courge spaghetti dans mon jardin expressément afin de préparer ce plat plusieurs fois par année. C’est une recette de spaghetti réinventée à la façon santé et c’est vraiment délicieux.
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7 réflexions au sujet de “Courge spaghetti”

  1. Bonjour une question
    Tu dis avoir plusieur plant de courge spaghetti et que tu en consomme qq fois durant l année. Comment les conserve t on?

    Merci et super tes recettes j adore

    Répondre
  2. Je comprends. Il doit bien exister des sites mais je n’ai rien trouvé d’intéressant. Quant à mon appareil, la première recette, un ragoût, il a fallu 3h de cuisson au du 25m indiqué. Je suis donc un peu déçue.
    Merci de m’avoir répondu.

    Répondre
    • Je m’en sers presque uniquement pour les frites… C’est génial pour ça, il y a tellement peu d’huile qu’en manger devient raisonnable au lieu d’une « exception ».

      Juste pour ça, ça vaut le prix.

    • Je vais regarder ça Michèle. J’aime bien le mien, mais je crains qu’il n’y ait pas suffisamment d’intéressés parmi les membres.

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