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Soupe au poulet mexicaine à la mijoteuse

La délicieuse soupe au poulet mexicaine à la mijoteuse (4 ingrédients!)

Ingrédients :

  • 1 tasse et demie (375 ml) de poitrines de poulet ou de haut de cuisse, sans la peau
  • 2 tasses (500 ml) de salsa
  • 2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet
  • 1 tasse (250 ml) de fromage Monterey Jack râpé

Préparation :

  1. Mettre le poulet dans le fond de la mijoteuse.
  2. Ajouter le restant des ingrédients.
  3. Faire cuire à HIGH pendant 3 à 4 heures ou à LOW pendant 6 à 8 heures.
  4. Retirer le poulet. Effilocher avec des fourchettes.
  5. Remettre à la mijoteuse pour un dernier 15 minutes
  6. Servir chaud.
  7. Se congèle.

Voici une soupe-repas que vous pouvez préparer avec seulement 4 ingrédients... C'est incroyablement facile à faire et très pratique! :)
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source : https://lowcarbyum.com/crock-pot-mexican-chicken-soup/
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