Ingrédients :
- 2 poitrines de poulet, en cubes
- 2 cuillères à soupe de beurre ou d’huile d’avocat
- 1 morceau d’un pouce de gingembre râpé
- 5 gousses d’ail émincées
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 1 tasse (250 ml) de noix de cajou rôties
- 2 tasses (500 ml) de brocoli
- 1/2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet
- 1/4 de tasse (65 ml) de sauce à la noix de coco (paléo) ou sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel
Préparation :
- Ajoutez le beurre dans la casserole et faites chauffer à feu moyen. Ajoutez l’ail et le gingembre et faites sauter pour 1 minute.
- Ajouter le poulet. Assaisonner de sel et faire cuire pendant 3 à 4 minutes.
- Ajouter les noix de cajou et le brocoli. Bien mélanger. Environ 1 minute.
- Ajouter le bouillon, la sauce et le miel. Bien mélanger et faire cuire pendant 9 minutes ou jusqu’à ce que le poulet et les brocolis soient cuits.
- Retirer du feu et servir chaud!
- Se congèle.
Voici une recette vraiment santé, nourrissante et qui se prépare en 15 minutes... Vous allez adopter cette recette qui est parfaite pour la famille :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Merci, pour cette excellente recette. Vraiment délicieux! J’ai ajouté du riz konjac 2 minutes avant la fin de la cuisson. Bravo pour vos recettes j’adore.
Auriez-vous les valeurs nutritives pour cette recette svp 🙂
Calories: 172
Gras: 11g
Sodium: 164mg
Glucides: 7g
Fibre: 3g
Sucre: 1g
Protéine: 13g
Le miel n’est pas permis dans une diète cétogène. On peut remplacer par du Stévia. Également, les nouilles traditionnelles (macaroni) ne sont pas permises dans une diète cétogène. Moi, à part, je me fais des omelettes très minces que je roule et que je tranche pour faire des similis nouilles fettucine = zéro glucides. C’est à s’y méprendre avec une plat Poulet/brocoli/noix de Cajou comme celui-ci et tout-à-fait cétogène. Ou il y a toujours les cheveux d’ange shirataki.
Les recettes keto, les portions sont pour 1-2-3 personnes ??
Au plaisir
C’est indiqué dans un bandeau noir sous l’image de la recette 🙂 Celle-ci c’est 2 à 4 personnes.
Merci et bonne journée !
Oups, trop drôle
DÉ-LI-CIEUX! J’ai simplement ajouté de la fécule de maïs pour épaissir la sauce à la fin! Belle recette à recommander 1000 fois! Merci infiniment Chef!
Ça fait plaisir Ghi 🙂 Bonne journée!
Est-ce que je peux ajouter des nouilles Udon
Oui 🙂
le macaroni, il est où dans la recette? J’aimerais savoir quelle quantité, surtout qu’il est assez présent sur la photo! merci!
C’est des noix de cajou 🙂