Ingrédients :
- 1 tasse et demie (375 ml) de ketchup
- 1/4 de tasse (65 ml) de cassonade
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à soupe de sauce Sriracha
- 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon
- 2 paquets de saucisses au bœuf coupés en quatre
- 2 cuillères à soupe de persil frais
- 3 cuillères à soupe d’eau
Préparation :
- Dans un grand bol, mélanger le ketchup, la cassonade, la sauce Worcestershire, la sauce Sriracha, la moutarde de Dijon et 3 cuillères à soupe d’eau.
- Mettre les saucisses coupées en quatre dans la mijoteuse. Verser le mélange de ketchup par dessus. Bien mélanger.
- Faites cuire à LOW pendant 4 à 5 heures ou a HIGH pendant 2 à 3 heures.
- Servir et garnir de persil frais!
Ces saucisses cocktail au ketchup vont vous sauver un temps fou! Vous aurez tout le luxe de préparer votre repas pendant que la mijoteuse prépare une entrée absolument délicieuse!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Proportion de ketchup trop grand. Ça ne goûte que le ketchup. Même si je suis fan de ce dernier (on m’appelait Miss Ketchup lorsque j’étais jeune), je ne referai pas cette recette.
Si vous aimez piquant vous pourriez ajouter de la sauce piquante.
Ça se prêterait très bien.
Désolé que ça ne t’ait pas plu et bonne année
Bonjour chef
Peut-on remplacer la cassonade par du sirop d’érable et si oui quelle quantité
Merci et passé de très belles Fêtes
Oui par la même quantité. Sinon, tu seras sûrement intéressé par : Saucisses cocktail dans le sirop d’érable
Merci
Bonjour chef Pour les saucisses cocktail , il faut 2 paquets de combien de saucisses Nous ici on le choix de 6, de 12 et 18
Un paquet standard. 12 saucisses.
Merci
Excellente recette !!!! La dame qui les a mise high pendant 5 heures c’est beaucoup trop!!!!! Voilà pourquoi vos saucisses ont fendues….. Je ai laissé 4 heures à low et elle étaient succulentes………. Merci pour recette …..!!!!
Peut on faire cette recette a l’autocuiser?
Si tu utilises l’option mijoteuse ou slow cook de ton autocuiseur, oui.
Merçi chef
Allo! J’ai essayer la recette, 5 heures à »HIGH » sauf que les saucisses ont toutes gonflées et fendues! hahaha mais bon elles sont bonnes quand même.. juste pas très belles.
C’est l’apprentissage ma chère 🙂
Bonjour,
J’en suis une qui a essayé cette recette ce soir avec mes invités.Je les ai faites hier et servies aujourd’hui.Que de bons commentaires. C’est rare que je sers un met sans y avoir goûté.
Mais à date toutes les recettes que j’ai faites du chef Cuisto ont été un succès, alors voilà pourquoi j’ai risqué . Merci chef Cuisto et j’ai toujours hâte de recevoir vos recettes.
Bonjour ,j’aimerais avoir les commentaires de gens qui l’on essayer !! Merci.
Bonjour,
Une fois cuites peut-on les congeler?
Merci beaucoup.
Oui!
Est-ce que vous utilisez de la saucisse hot dog boeuf ou de la saucisse boeuf ordinaire? Merci de me répondre Chef
De la saucisses à Hot Dog 🙂
Bonjour. Je voudrais savoir si c’est obligatoire de faire cuire les saucisses dans une mijoteuse? Peut t-on les faire dans une casserole? Merci de votre réponse
Essaie dans un chaudron, sinon essaie la recette classique ! https://chefcuisto.com/recette/saucisses-enrobees-de-bacon/
C’est quoi de la sauce sriracha ?
Une sauce piquante
J’aimerais savoir si on peut remplacer la sauce Sriracha par une autre sauce genre tomates ou autre car je n’aime pas les mets épicées
De la sauce chili ou juste rien.
ok merci, je vais essayer pour la sauce chili, j’en ai à la maison
Une suggestion ça serait le fun d’avoir notre boîte de recette sur votre site pour conserver les recettes préfères
Oui j’y pense fortement!
Merci Valerie et passe de joyeuses fêtes.
C’est une excellente idée. Moi aussi je m’apprêtait à faire la suggestion à notre chef Cuistot.
Superbe idée…!!!!
C’est vrai Je me posais la question moi aussi J’en fais tellement de vos recettes
J’aimerais tellement!!!
Super de bonne idée….. J’ai un cartable qui se remplis très vite de mes recettes préférés 🙂
Salut Chef Cuisto!
Je veux essayer la recette de saucisses cocktail au ketchup; la recette mentionne 2 paquets de saucisses au bœuf coupés en quatre…
S’agit-il de paquets de 6 ou de 10 saucisses?
Et si je veux utiliser des saucisses cocktail du commerce, combien de paquets faudrait-il acheter pour le recette?
Merci,
Serge
2 paquets de 10 ou 2 paquets de saucisses cocktail. 🙂