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Saucisses enrobées de bacon

La recette parfaite de saucisses enrobées de bacon (Un classique facile!)

 

Quel hors-d’oeuvre délicieux que ces fameuses saucisses enroulées de bacon.  Il s’agit d’une entrée plutôt calorique, mais on a bien le droit de sa gâter dans le temps des fêtes. 🙂

Ingrédients :

  • 12 saucisses
  • 1 paquet de bacon
  • cassonade

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350°F (190 °C).
  2. Couper les tranches de bacon en deux.
  3. Mettez de la cassonade dans le fond d’une assiette et enrober le bacon dans la cassonade.
  4. Coupez les saucisses en trois.
  5. Enrouler les morceaux de bacon autour des saucisses.  Piquer avec un cure-dent.
  6. Placer sur le papier d’aluminium et faites cuire pendant 15 minutes.  retourner et terminer la cuisson avec un autre 15 minutes.

Les saucisses enroulées dans le bacon sont un des plus grands classiques de nos party de famille! N'oubliez pas d'en faire une triple portion parce qu'elles vont toutes disparaître dans le temps de cligner des yeux...
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18 réflexions au sujet de “Saucisses enrobées de bacon”

  1. Bonjour vous repondez que si on fait d’avance les saucisse et les refrigerer seront moins bonne et si on congele s’est une bonne idée je suis un peu mêlé.j’avais l’idee de congeler mais j’ai peur du resultat. Merci

    Répondre
    • Oui, c’est contradictoire en effet. C’est parce que dans un cas, j’assume que lorsque tu congèles, tu fais une grosse batch d’avance. Dans ce cas-ci, je trouve ça pratique. Tu peux en manger 4-5 un dimanche soir si ça te tente.

      Faire cuire, mettre au frigo et réchauffer plus tard… En mon sens, c’est ni pratique, ni optimal en matière de goût.

      Dans tous les cas, ça va être meilleur si c’est fraîchement sorti du four. À vous de voir.

    • Vous allez pas vraiment sauver de temps et ça va être beaucoup moins bon.

      Assemblez les, mettez les au frigo et faites les cuire plus tard 🙂

      Merci et passe de Joyeuses Fêtes.

    • Moi. Je les fais toujours la veille et je les fais cuire seulement le lendemain avant de les servir. Je les placent avec un cure-dent sur une plaque qui a une grille sur le dessus qui était dans le tiroir de la cuisinière quand je l’ai acheté. Elles ne baignent pas dans le gras. Je ne met pas de cassonade. Croustillantes et très bonnes. Ma mère les faisaient comme ça quand j’étais jeune et encore aujourd’hui, tout le monde en redemande.

  2. Moi, je roule les saucisses dont j’ai retiré le condom, dans la pâte enrobée de miel et moutarde. C’ bon, même très bon.
    Merci pour toutes vos bonnes idées de recettes faciles.

    Répondre
  3. Je voulais surtout dire merci pour la mise à la disposition de tous et ce , gratuitement,= Exceptionnel de toutes ces recettes ! Elles sont non seulement délicieuses , simples ,très bien expliquées , mais aussi d’une facilité déconcertantes à imprimer avec ou sans l’image ! = Exceptionnel !
    Merci et …encore !

    Répondre

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