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Salade grecque (la meilleure)

La meilleure recette de salade grecque (Et la plus facile à faire!)

Ingrédients :

Pour la salade :

  • 2 tasses (500 ml) de laitue romaine, hachée
  • 1 gros concombre, pelé, épépiné et coupé
  • 2 tomates moyenne, épépinée et coupée
  • 1/2 tasse (125 ml) d’oignon rouge hachée
  • 1/4 de tasse (65 ml) de poivrons rouges hachés
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’olives tranchées en deux
  • 1/4 de tasse (65 ml) de persil frais haché
  • 1/4 de tasse (65 ml) de fromage feta 

Pour la vinaigrette :

  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 1 cuillère à thé et demie de sel
  • 1/4 de cuillère à thé de poivre
  • 1/2 cuillère à thé de poudre d’oignon
  • 1/2 cuillère à thé de poudre d’ail

Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette ensemble et réfrigérer jusqu’à utilisation.
  2. Dans un bol à salade, ajouter tous les ingrédients, sauf le fromage feta. 
  3. Ajouter la vinaigrette. Réfrigérer pendant 2 heures.
  4. Ajouter le fromage feta.
  5. Servir!

Vous aimez la salade grecque? Il faut absolument que vous ajoutiez cette recette à votre livre personnel! C'est la plus facile à faire :)
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source : http://www.chewoutloud.com/2016/05/24/easy-chopped-greek-salad-2/
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4 réflexions au sujet de “Salade grecque (la meilleure)”

  1. Merci beaucoup
    J’avais évidemment compris mais cela me rappelle le cadeau que m’avait fait une jeune américaine de Greenville, un magnifique livre de cuisine.
    J’y vois une recette de « sauce aux huîtres » et commence la lecture.
    Arrivé à l’incorporation des huîtres dans la recette, il était écrit: » ouvrez une boite d’huîtres »!!!!
    Je vis dans la plus grande baie ostréicole du monde, en Vendée !!!!
    Pourquoi ne pas utiliser des ingrédients naturels ???
    Si on n’en a pas, on ne fait pas, c’est tout, on mange ce que l’on a .
    Amicalement
    Dr JP Rousseau

    Répondre
  2. Mais qu’est ce cette « poudre d’oignon » ????
    En France, je n’en trouve pas dans mon jardin !!!
    Par contre les oignons sous leurs différentes formes viennent bien, je vais leur demander de faire des petits en poudre.

    Répondre

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