Recette super facile de riz espagnol maison!

Ingrédients :

  • 1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet maison
  • 1 tasse (250 ml) de riz blanc
  • 1 tasse (250 ml) de sauce tomates
  • 1 petite boîte (1/2 tasse/4 oz/127 ml) de piments Chili vert style Old El Paso
  • 1 cuillère à soupe et demie d’épices à tacos
  • 2 cuillères à soupe d’huile

Préparation :

 

  1. Dans un grand chaudron, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen élevé.
  2. Ajoutez le riz et faites légèrement rôtir (mais pas brûler) pendant 2 à 3 minutes.
  3. Ajouter le restant des ingrédients et porter le mélange à ébullition.
  4. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit entièrement absorbé!
  5. Bien mélanger avec une fourchette et servir!