Accueil » Mets principaux » Riz espagnol

Riz espagnol

La recette super facile de riz espagnol maison!

Ingrédients :

  • 1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet maison
  • 1 tasse (250 ml) de riz blanc
  • 1 tasse (250 ml) de sauce tomates
  • 1 petite boîte (1/2 tasse/4 oz/127 ml) de piments Chili vert style Old El Paso
  • 1 cuillère à soupe et demie d’épices à tacos
  • 2 cuillères à soupe d’huile

Préparation :

  1. Dans un grand chaudron, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen élevé.
  2. Ajoutez le riz et faites légèrement rôtir (mais pas brûler) pendant 2 à 3 minutes.
  3. Ajouter le restant des ingrédients et porter le mélange à ébullition.
  4. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que l’eau soit entièrement absorbé!
  5. Bien mélanger avec une fourchette et servir!

C’est un de mes accompagnements préférés, le bon vieux riz espagnol! C’est encore meilleur lorsque c’est préparé maison. La recette est très facile...
Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
source : http://12tomatoes.com/spanish-rice/
Moyenne de 3 sur 6 votes

5 réflexions au sujet de “Riz espagnol”

  1. Pourquoi appeler ça un riz espagnol si le riz a été complètement absorbé? Voir préparation #4 🙂

    À la préparation #2 est-ce vraiment du riz non cuit qu’on essai de faire rôtir légèrement?

    J’ai quand même hâte d’essayer la recette.

    Répondre

Laissez un commentaire sur cette recette facile!

Assurez-vous que votre commentaire concerne bien la recette et que votre question n'a pas déjà été publiée au préalable.