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Riz crémeux au poulet dans la mijoteuse

Le meilleure riz crémeux au poulet dans la mijoteuse (Très facile à faire)!

Ingrédients :

  • Vaporisateur à huile
  • 1 tasse et demie (375 ml) de riz brun
  • 2 cuillères à thé de poudre d’ail
  • 2 cuillères à thé de poudre d’oignon
  • 1 cuillère à thé de thym séché
  • 1 cuillère à thé de sel
  • 1.5 lb (680 g) de poitrines de poulet coupés en morceaux
  • 3 tasses (750 ml) de bouillon de poulet
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1/4 de tasse (65 ml) de fromage à la crème
  • 1 tasse et demi (375 ml) de pois et carottes
  • 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar râpée

Préparation :

  1. Vaporiser le fond de votre mijoteuse avec de l’huile. Mettre à HIGH.
  2. Ajouter le riz, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le thym et le sel. 
  3. Ajouter le poulet par dessus.
  4. Dans une tasse à mesurer, mélanger le bouillon et la moutarde. Verser dans la mijoteuse.
  5. Faire cuire à HIGH pendant 3 heures et demie à 4 heures.
  6. Ajouter les pois, carottes, fromage à la crème et fromage râpé. Faire cuire un autre 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et les carottes soient tendres.
  7. Servir chaud.
  8. Se conserve au congélateur.

Voici un repas complet ainsi que plusieurs lunchs que vous pouvez faire très facilement dans la mijoteuse... En plus, c'est vraiment bon ;)
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source : https://www.thekitchn.com/slow-cooker-chicken-and-rice-262012
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3 réflexions au sujet de “Riz crémeux au poulet dans la mijoteuse”

  1. 4 heures c’était beaucoup trop long à high, 3 heures auraient été suffisantes. Le riz a complètement pris en pain dans le fond… Je n’ai pas pu finir la recette.

    Répondre
    • C’est dans la mijoteuse à cuisson très lente, c’est pour ça. Ça se peut que ça prenne 20 minutes pour les carottes. Ajustez vous 🙂

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