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Potage aux poires et poireaux

L'alliance parfaite pour réchauffer votre soirée : potage aux poires et poireaux ! 🍐🥣
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Recette réconfortante de potage poires et poireaux
  • Temps de préparation
  • Temps de cuisson
  • Temps total
  • Portions 4-6
  • Calories 136calories

Ingrédients :

  • 4 tasse (1000 ml) de poireaux
  • 3 poires
  • 2 patates
  • 1 oignon rouge
  • 5 tasses (1250 ml) de bouillon de poulet
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de beurre
  • Sel et poivre, au goût

Préparation :

  1. Dans un grand chaudron,  faites revenir l’oignon avec le beurre.
  2. Ajoutez le bouillon de poulet, les patates et les poireaux.
  3. Portez à ébullition et faites cuire durant 10 minutes.
  4. Ajoutez les poires et laissez mijoter jusqu’à ce que les patates soient tendres
  5. Passez au robot ou au malaxeur jusqu’à consistance homogène.

Découvrez le mariage harmonieux de la douceur sucrée des poires et du caractère terreux des poireaux dans ce potage.
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  Écono
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source : https://itdoesnttastelikechicken.com/pear-leek-soup/

8 commentaires sur la recette “Potage aux poires et poireaux”

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