Ingrédients :
- 1 citrouille
- 2 cuillères à soupe d’huile de canola
- sel assaisonné
- Épices (poivre de cayenne, chili ou autres)
- Eau salé
Préparation :
- Préparer un petit chaudron d’eau salé et porter à ébulittion.
- Vider la citrouille et ramasser les graines.
- Rincer les graines de citrouille avec l’aide d’une passoire. Il ne doit plus rester de orangée.
- Faites mijoter les graines de citrouilles pendant 5 minutes dans l’eau bouillante.
- Bien éponger les graines.
- Faire préchauffer le four à 375°F (190 °C).
- Sur une plaque ou un papier d’aluminium, étendez l’huile de canola. Ajouter les graines de citrouille, le sel assaissoné et les épices
- Faites cuire pendant environ 10 minutes.
J’ai un projet pour vous cette semaine. Allez acheter une citrouille à l’épicerie, décorez là pour faire plaisir aux enfants et ensuite préparez-vous les meilleures graines de citrouille que vous aurez jamais mangées.Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Comment faites-vous pour enlever le pelure sur la graine de citrouille.
Merci beaucoup !
Marie-Andrée
Rincer abondamment dans un tamis.
bonsoir – l’huile de canola est elle obligatoire ?
Merci de votre aide !
Non, mais c’est pour les faire dorer un peu 😉
En effet, les graines de citrouille sont une excellente grignotine et bonnes pour la santé. Je les ai faites et elle se conserve bien dans un pot style Masson et elles peuvent remplacer les chips de temps en temps !!
Bonsoir,
J’ai hâte de découvrir la recette !
Je fais fondre du beurre au lieu de l’huile et j’omets le sel puis je saupoudre du paprika ou des épices cajun. Délicieux!