MenuPoulet et sésame à la mijoteuse
- Une recette super facile et savoureuse de poulet au sésame à la mijoteuse!
Ingrédients :
- 3 lb (1.3 kg) de poitrines de poulet
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe et demie de fécule de maïs
- 1/2 tasse (125 ml) de miel
- 1/2 tasse (125 ml) de sauce soja
- 3 cuillères à soupe de ketchup
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
- 1 cuillère à soupe de sauce Sriracha
- 2 cuillères à soupe d’oignon émincées
- 3 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à thé de gingembre râpée
- Graines de sésame
- Oignons verts tranchés finement
Préparation :
- Mettre le poulet dans la mijoteuse.
- Assaisonner de sel et poivre. Ajouter la fécule de maïs.
- Dans un bol, combinez le miel, la sauce soja, le ketchup, l’huile de sésame, la sauce Sriracha, l’oignon, l’ail et le gingembre. Mélanger. Ajouter du miel au besoin.
- Verser sur le poulet.
- Faire cuire à LOW pendant 3 ou 4 heures.
- Servir et garnir d’oignon vert et de graines de sésame.
source :
https://www.ihearteating.com/slow-cooker-sesame-chicken/
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Bonjour chef, j’aimerais savoir si le poulet a été coupé en cubes avant d’etre mis dans la mijoteuse ou après la cuisson ?
Merci !
C’est plus facile avant, mais tu n’es pas obligé de le manger en cubes non plus.
Joyeuses Fêtes 🙂
Bonjour Chef Cuisto. Doit-on délayer la fécule de maïs avant de la mettre dans la mijoteuse et si oui, avec quoi? 🙂
Quantité égale d’eau 🙂 Ou de bouillon de poulet si tu aimes mieux.
Bonjour Chef Cuisto j’adore vos recettes. J’aimerais savoir si je peux prendre des hauts de cuisse au lieu des poitrines de poulet,pour nous c’est plus tendre et plus gouteux.Merci et bonne journee
Ça va être un peu différent du goût que je suis habitué avec le général tao, mais ça va être excellent.
Je suis un fan des hauts de cuisse moi aussi 🙂
Est-ce que l’on peut faire cette recette sans la sauce sriracha ? Je ne peux pas manger épicé pour des raisons de santé.
Peut-on congeler cette recette?
Oui!
J’ai essayé votre recette, elle est vraiment excellente. Je l’ai faite avec des hauts de cuisses. Super et sûrement qu’elle deviendra une régulière dans mon menu.
Combien de temps est-ce que cela prendrait avec de la poitrine de dinde?
Le même temps 🙂