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Pâtes aux crevettes cajun

La délicieuse recette de pâtes aux crevettes cajun (Très facile à faire)!

Ingrédients :

  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1 tasse (250 ml) de pâtes penne
  • 1 lb (453 g) de crevettes, déveinées et équeutées
  • 2 cuillères à soupe d’épices cajuns
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 tasse (250 ml) de crème à cuisson ou traditionnelle (35 %)
  • 1/2 tasse (125 ml) de fromage Parmesan

Préparation :

  1. Ajouter du sel dans un chaudron d’eau et faire cuire les pâtes al dente selon les instructions du paquet. Avant d’égoutter, conserver au moins 1/2 tasse d’eau de cuisson. Égoutter les pâtes et mettre de côté.
  2. Dans un bol, combiner les crevettes avec l’huile et les épices cajuns.
  3. Ajoutez du beurre dans une casserole et faites chauffer à feu moyen élevé. Ajoutez les crevettes et faites cuire.
  4. Transférer les crevettes dans une assiette propre. Réduisez à feu moyen.
  5. Ajouter la crème et bien gratter les côtés de la casserole. Permettez à la crème de faire des bulles, puis réduire à feu doux et ajouter le Parmesan.
  6. Laissez fondre, puis ajouter les pâtes ainsi que les crevettes. Ajouter un peu d’eau de cuisson afin de liquéfier la sauce.
  7. Et voilà 🙂 Servir chaud.

Vous cherchez une nouvelle recette de pâtes? Voici une recette très facile de pâtes aux crevettes avec des épices cajuns!
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source : https://selfproclaimedfoodie.com/cajun-shrimp-pasta/

19 commentaires sur la recette “Pâtes aux crevettes cajun”

  1. Que dire sinon que c’est le TOP! Recette parfaite à la place de la louchette d’eau j’ai remplacé par un fumet réalisé avec les carcasses des gambas. Bravo et merci

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    • Un très grand merci pour cette recette et je suis (condamnée !) à la refaire régulièrement.
      Concernant les crevettes je les ai faites marinées la veille dans l’huile et les épices. Quel bonheur!
      Pour la crème j’ai utilisé de la crème allégée qui n’a rien enlevé au goût.

  2. C’est très bon et facile. J’ai servi avec des courgettes en cubes, sautées dans l’huile d’olive, ail et épices cajun. Aussi ajouté du parmesan frais au service.

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  3. Je trouvais qu’une tasse de pâte était peu pour 4 portions et pour la quantité de crevettes (un peu de pâte avec vos crevettes? ;-). J’y suis allée d’un peu plus de 2 tasses… Et ce fut un peu trop généreux! LOL Je vais définitivement refaire, car c’était absolument délicieux. À noter que j’ai utilisé la quantité d’épices indiquée, et je n’ai pas trouvé ça trop épicé. Et comme mentionné par quelqu’un dans un commentaire précédent, je n’ai pas dilué la sauce. Donc, la prochaine fois, je prendrai 1 tasse et demi à 2 tasses de pâte (pas plus!), et ce sera parfait. Car je reste d’avis qu’une tasse n’est pas suffisante.

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  4. Merci beaucoup pour cette recette c’est rapide et délicieux! La 1re fois j’ai utilisé l’eau de cuisson pour éclaircir la sauce mais maintenant je ne fais que rajouter de la crème c’est encore meilleur! Et en plus cette recette est encore meilleur réchauffée!

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