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Biscuits à l’avoine, canneberges et pacanes

La recette parfaite de biscuits à l'avoine, canneberges et pacanes!

Ingrédients :

  • 3/4 de tasse (190 ml) de farine 
  • 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à thé de cannelle
  • 1/4 de cuillère à thé de sel
  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre à température de la pièce
  • 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 gros œuf
  • 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 1 tasse et demie (375 ml) d’avoine à l’ancienne
  • 1/2 tasse (125 ml) de canneberges
  • 1/2 tasse (125 ml) de pacanes

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 350 °F (175 °C) et tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin.
  2. Dans un bol de taille moyenne, combinez la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel.
  3. Dans un autre bol, faites crémer le beurre avec le sucre et la cassonade. Ajouter l’œuf et la vanille. Mélanger.
  4. Combiner les deux mélanges ensemble et bien mélanger.
  5. Ajouter l’avoine, les canneberges et les pacanes. Faites reposer la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure.
  6. Utilisez une cuillère à soupe pour étendre les biscuits sur la plaque à cuisson (espacé de 2 pouces).
  7. Faites cuire pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés!

Ces délicieuses galettes à l'avoine, canneberges et pacanes sont moelleuses à souhait et très facile à préparer! Bonne pour la santé en plus :)
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source : http://12tomatoes.com/pecan-cranberry-oatmeal-cookies/

16 réflexions au sujet de “Biscuits à l’avoine, canneberges et pacanes”

  1. Bonjour,
    A quel poids correspondent vos ml d’ingrédients ?
    125 ml de farine ne correspond pas à 125 ml de beurre par exemple.
    En France nous ne « pratiquons » pas les mesures en ml
    Merci pour votre attention à ce qui précède.
    Belle journée

    Répondre
  2. J’utilise souvent ton site pour des recettes et elles sont toujours excellentes.c’est biscuits à l’avoine et canneberge sont délicieux,merci!!!

    Répondre
  3. J’ai adoré ces biscuits. Une recette, ce n’est pas assez… pour nous 3. Il y a longtemps que je cherche une recette de biscuits tendres à l’avoine. Elle fait maintenant partie de mes recettes favorites. Merci !

    Répondre

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