La meilleure recette facile de pain aux pommes...

Ingrédients :

  • 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
  • 1 cuillère à thé et demie de cannelle moulue
  • 2/3 de tasse (190 ml) de sucre
  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre, ramolli
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à thé d’extrait de vanille
  • 1 tasse et demie (375 ml) de farine
  • 1 cuillère à thé et demie de poudre à pâte
  • 1/2 tasse (125 ml) de lait
  • 1 grosse pomme, pelée et coupée finement

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Bien graisser un moule à pain de 9 x 5 pouces.
  2. Dans un bol, mélanger la cassonade et la cannelle ensemble. Mettre de côté.
  3. Dans le bol de votre mélangeur, battre le beurre et le sucre en crème.
  4. Ajouter les œufs et la vanille. Continuer à battre à vitesse moyenne jusqu’à ce que ça soit bien intégré.
  5. Ajouter la farine, la poudre à pâte et puis le lait. Mélanger.
  6. Verser la moitié du mélange dans le moule à pain.
  7. Couvrir avec la moitié des pommes. Rentrez celles-ci dans la pâte en donnant des coups avec une cuillère.
  8. Saupoudrer la moitié du mélange de cassonade.
  9. Ajouter le restant de pâte, puis le restant de pommes et le restant de cassonade. Rentrez les pommes dans la pâte en donnant des coups avec une cuillère.
  10. Faire cuire pendant 50 minutes ou jusqu’à ce que l’insertion d’un cure-dent en ressorte propre.


C’est toujours agréable de faire un bon pain à la maison… Ça sent si bon et c’est vraiment réconfortant! Ce pain aux pommes est une belle découverte…