Ingrédients pour la recette de quiche

  • 1 pâte à tarte
  • 1 tasse d'épinard
  • ½ tasse crème 35 %
  • 1 tasse lait
  • 4 oeufs battus
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c.s moutarde dijon
  • 1 tasse de fromage mozarella


Préparation pour la recette de quiche

  1. Dans un bol mélanger le lait, crème puis ajouter les oeufs l’ail et la moutarde de dijon, foutter le tout.
  2. Tapisser le fond de la tarte avec le fromage, recouvrir d'épinard puis verser délicatement la préparation aux oeufs.
  3. Cuire au four pendant 25 min à 400 °F (200 °C).