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Mélange d’épices à spaghetti

Le fameux mélange d'épices à spaghetti maison !
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Le fameux mélange d'épices à spaghetti maison !
  • Temps de préparation
  • Temps total
  • Portions 2 sachets et demi

Ingrédients :

  • 1 cuillère à soupe de poudre d’oignon
  • 1 cuillère à soupe de poudre d’ail
  • 2 cuillères à soupe d’origan séché
  • 3 cuillères à soupe de basilic séché
  • 1 cuillère à soupe de romarin séché
  • 2 cuillères à thé de poivre

Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients ensemble et conserver dans un pot Mason.
  2. À ajouter dans la sauce à spaghetti (au goût). Pour référence, c’est l’équivalent de 2 paquets et demi du mélange de l’épicerie.

Vous avez besoin d'un bon mélange à épices pour faire votre sauce? Voici la recette maison et facile comme tout :)
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  Écono
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source : https://www.masalaherb.com/spaghetti-seasoning-mix/

12 commentaires sur la recette “Mélange d’épices à spaghetti”

  1. Bonjour,
    Pour une version plus épicée, combien de piments Cayenne/ Chili me conseillez vous d’ajouter au mélange?
    Je suis tellement heureuse de trouver un mélange sans sel 🙂
    Merci

    Répondre

    • Pour une version un peu plus relevée, tu peux commencer par ajouter environ 1/4 à 1/2 cuillère à thé de piment de Cayenne ou de poudre de chili. Si tu aimes ça vraiment piquant, vas-y graduellement jusqu’à environ 1 cuillère à thé selon tes goûts! Bonne cuisine!

      Merci Kelly 🙂

    • Pour 2 lbs de viande, je te suggère d’utiliser environ 2 à 3 cuillères à soupe de ce mélange d’épices. Ajuste selon tes goûts!

      Merci Jean 🙂

  5. Je fais ma sauce à spaghetti avec les épices el mamia la sauce Est très bonne à mon goût à moi mais j’ ai vue dans une épicerie les épices Dion on me dit qu’elle est aussi bonne que mamia avec mamia Je sait là recette de base est pour 6 litres mais avec les épices Dion j’ ai aucune mesure pouvez vous me guider là dessus merci à l’ avance

    Répondre

    • Je ne connais pas les épices Dion malheureusement, mais ça devrait être pas mal les mêmes quantités. Des épices, c’est des épices 🙂

      Merci Ghislain 🙂

    • Il n’y a pas de sucre dans cette recette, mais vous pouvez en ajouter directement dans votre sauce. Au goût 🙂

      Merci.

    • En fait, j’y repense, si vous voulez vous pourriez ajouter une demi cuillère à thé directement dans le mélange.

      Merci !

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