Accueil » Les essentiels » Épices » Épices Garam Masala

Épices Garam Masala

La recette pratique d'épices Garam Masala (Facile et économique!)
1.3kpartages
La recette pratique d'épices Garam Masala (Facile et économique!)
  • Temps de préparation
  • Temps total
  • Portion 1/3 de tasse

Ingrédients :

  • 1 cuillère à soupe de cumin
  • 2 cuillères à thé de coriandre séchée
  • 2 cuillères à thé de cardamome moulue
  • 1 cuillère à thé et demie de cannelle
  • 1 cuillère à thé de poivre
  • 1/2 cuillère à thé de muscade
  • 1/2 cuillère à thé de clou de girofle moulu
  • 1/2 cuillère à thé de poivre de cayenne

Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients ensemble.
  2. Conserver dans un petit pot Mason.

Vous avez une recette indienne à faire qui vous demande des épices Garam Masala ? Voici comment faire ses propres épices maison très facilement !
Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur ChefCuisto.com :)
  Écono
Moyenne de 5 sur 94 votes
source : https://www.feastingathome.com/garam-masala-recipe/

11 commentaires sur la recette “Épices Garam Masala”

  2. Par quoi puis-je remplacer la cardamome moulu, mon mari m’a
    acheté de la cardamome en écaille ?
    J’aime beaucoup faire votre recette de poulet au beurre et on a besoin de Garam Masala. Pas moyen d’avoir de la cardamome moulue.
    Merci beaucoup chef !
    J’aime vos recettes….

    Répondre

    • Pas de souci! Si tu as de la cardamome en écaille, tu peux la moudre toi-même. Il suffit de retirer les graines des gousses et de les broyer avec un mortier et un pilon ou un moulin à épices. Si tu n’as pas d’outil pour moudre, tu peux aussi mettre les graines dans un sac en plastique solide et les écraser avec un rouleau à pâtisserie. Ça devrait faire l’affaire pour ta recette de poulet au beurre!

      Merci Lucie et bonne fin de semaine 🙂

    • Le Garam Masala est un méange d’épice très polyvalent qui est couramment utilisée dans les plats indiens. Vous pouvez l’ajouter dans des currys, des ragoûts, des soupes ou même des marinades pour viandes et poissons. C’est aussi un excellent assaisonnement pour les légumes rôtis.

      N’hésitez pas à expérimenter avec cette épice pour découvrir les saveurs qu’elle peut apporter à vos plats!

      Merci Kriss et bon dimanche 🙂

Laissez un commentaire sur cette recette facile!

Afin de garder la section des commentaires claire et pratique :

1) Assurez-vous que votre commentaire concerne bien la recette en question.
2) Vérifier que la question n'a pas déjà été posée avant de la poser.

Je réponds rapidement à TOUTES LES QUESTIONS qui respectent ces consignes afin de rendre la réalisation des recettes encore plus faciles :)

Merci de votre participation et bonne popotte!