Épices Garam Masala

Ingrédients :

• 1 cuillère à soupe de cumin
• 2 cuillères à thé de coriandre séchée
• 2 cuillères à thé de cardamome moulue
• 1 cuillère à thé et demie de cannelle
• 1 cuillère à thé de poivre
• 1/2 cuillère à thé de muscade
• 1/2 cuillère à thé de clou de girofle moulu
• 1/2 cuillère à thé de poivre de cayenne

Préparation :

1. Mélanger tous les ingrédients ensemble.
2. Conserver dans un petit pot Mason.