Ingrédients :
- 2 tasses (500 ml) de pistaches nature sans l’écale
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco
- 1/8 de cuillère à thé de sel
Préparation :
- Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
- Étendre les pistaches sur une plaque à cuisson que vous avez bien tapissée d’une feuille de papier parchemin.
- Faites rôtir pendant 5 minutes sur la grille du centre. Retournez et faites rôtir pour un autre 2 minutes.
- Ajouter les pistaches rôties dans votre robot et activer pour 10 minutes.
- Ajouter le sel, le miel et l’huile de noix de coco. Puis, mélanger pour 1 à 2 minutes.
- Se conserve environ 3 semaines au réfrigérateur.
Avec l'automne qui s'en vient... Il me semble que ça donne le goût de manger des toasts pis notre beurre aux pistaches est FABULEUX!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Pouvons-nous avoir les valeurs nutritives s’il vous plaît
Par portion (si vous divisez en 20 cuillères à soupe) :
Nutriment Par portion (~28 g / 1 c. à soupe)
Calories ~160 kcal
Lipides ~14 g
Glucides ~4 g
Protéines ~4 g
Sucres ~1,5 g
Fibres ~1,5 g
Merci Nicole 🙂
Peux t’on se servir de cette recette pour faire le chocolat de Dubaï ?
Oui, absolument! Ce beurre de pistaches peut très bien être utilisé pour faire le chocolat style Dubaï. Ça va donner une texture crémeuse et une saveur délicieuse à ton chocolat. Bonne chance dans ta recette!
Merci Marie 🙂
Je n’aime pas trop l’huile de coco puis-je utiliser l’huile de tournesol. Merci
Absolument! Vous pouvez remplacer l’huile de coco par de l’huile de tournesol dans cette recette. Ça devrait bien fonctionner.
Merci Thérèse! Bon dimanche 🙂