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Beurre aux pistaches

Une recette facile de beurre aux pistaches absolument parfait!

Ingrédients :

  • 2 tasses (500 ml) de pistaches nature sans l’écale
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco
  • 1/8 de cuillère à thé de sel

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
  2. Étendre les pistaches sur une plaque à cuisson que vous avez bien tapissée d’une feuille de papier parchemin.
  3. Faites rôtir pendant 5 minutes sur la grille du centre. Retournez et faites rôtir pour un autre 2 minutes.
  4. Ajouter les pistaches rôties dans votre robot et activer pour 10 minutes.
  5. Ajouter le sel, le miel et l’huile de noix de coco. Puis, mélanger pour 1 à 2 minutes.
  6. Se conserve environ 3 semaines au réfrigérateur.

Avec l'automne qui s'en vient... Il me semble que ça donne le goût de manger des toasts pis notre beurre aux pistaches est FABULEUX!
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source : https://wildwildwhisk.com/pistachio-butter/

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