Ingrédients :
- 1/4 de tasse (65 ml) de sel
- 2 cuillères à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe de poudre d’ail
- 1 cuillère à soupe de sel d’ail
- 1/2 cuillère à soupe de cumin
- 1/2 cuillère à soupe de poivre
- 1/2 cuillère à soupe de basilic séché
- 1/2 cuillère à soupe de persil séché
- 1 cuillère à thé de poudre de chili
- 1/2 cuillère à thé de sel de céleri
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un pot Masson.
- Bien secouer.
Une recette super facile pour se fabriquer des délicieuses épices pour mettre sur ses frites ou son hamburger! Et vous en aurez pour longtemps, ça vaut la peine...Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
wowww je viens de decouvrire votre pageun gros merci.
pour la recette d’épice est quont les met avant de les faire cuire?
Un peu des deux, mais surtout après.
Merci.
qu un mot délicieux
Merci Marie et bon dimanche 🙂
Maintenant que j’ai une recette c’est succulent pour les frites quand je les fais cuire , elles sont très goûteuses avant j’achetais les épices mais là se sera les miennes . Merci
Oui j’aime beaucoup moi aussi 🙂
Merci Carole
Cette recette est pour quelle quantité de viande?
C’est un mélange d’épices… il n’y a pas de quantité ou de portions… À saupoudrer à votre guise 🙂
J’adore et très bon.
Bonjour Chef!
J’ai cette recette et elle est excellente même pour assaisonnée le porc.
J’ai une recette semblable : »Farine assaisonnée pour pané différente viande et cuite au four.
C’est tout aussi délicieux.
Merci pour les belles recettes.
Diane.F
Bonne idée la farine assaisonnée!
Merci et joyeuses Pâques 🙂
Moi personnellement, vos recettes sont les meilleurs et simple a faire! Merci de nous les partager!
Merci Denise 🙂
1/4 de tasse de sel
Et vous rajouter 2 autres sel….
Oui, vous pourriez facilement enlever le sel d’ail puisque il y a déjà de la poudre d’ail 🙂
Pis ajoutez de la poudre de piments forts.
J adore BEAUCOUPS des recettes un gros merci.
épices de Montréal simplement
Pour les frites je suis moins sûr, mais pour les burgers c’est en effet un classique.
Si ça t’intéresse d’en faire maison : https://chefcuisto.com/recette/epices-a-steak-de-montreal/
Bonne journée 🙂
merci