Ingrédients :
- 2 ½ tasses (625 ml) de pacanes
- 2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile végétale ou de canola
- 3 cuillères à soupe (45 ml) de sirop d’érable
- ½ cuillère à thé (2.5 ml) de poudre de chili
- ¾ de cuillère à thé (3.75 ml) de sel grossier
Préparation :
- Préchauffez votre four à 300°F (150°C). Tapissez une plaque de cuisson de papier parchemin.
- Dans une petite casserole, combinez le sirop d’érable, l’huile végétale ou de canola et la poudre de chili.
- Chauffez le mélange à feu doux jusqu’à ce qu’il soit juste tiède, puis remuez bien pour mélanger les ingrédients.
- Placez les pacanes dans un bol et versez le mélange de sirop d’érable sur les pacanes.
- Remuez délicatement pour vous assurer que les pacanes sont complètement enrobées du mélange de sirop d’érable et d’épices.
- Étalez les pacanes en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée.
- Saupoudrez la moitié du sel grossier sur les pacanes.
- Faites cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, en tournant les pacanes à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
- Retirez les pacanes du four et, tant qu’elles sont encore chaudes, saupoudrez-les du reste du sel grossier.
- Laissez refroidir complètement sur la plaque de cuisson avant de les retirer.
Nos pacanes épicées sont la combinaison parfaite de croustillant et de piquant. Essayez cette recette pour une collation à tomber par terre !Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Très belle recette. Les Fêtes s’en viennent alors je vais en offrir comme cadeau d’hôtesse. Combien de temps croyez-vous que l’on peux les conserver en pot masson? est-ce qu’elles deviendront molles? En passant, je recois vos idées recettes chaque semaine et j’aime ca car cela donne des idées.
Super idée de cadeau d’hôtesse, les pacanes épicées font toujours fureur! Tu peux les conserver dans un pot Masson hermétique pendant environ 2 à 3 semaines à température ambiante, dans un endroit frais et sec. Elles devraient rester croquantes tout ce temps-là! Si jamais tu veux les garder plus longtemps, le frigo est une bonne option aussi, ça va aider à préserver leur fraîcheur. Merci de nous suivre chaque semaine, c’est vraiment apprécié!