Ingrédients :
- 1 tasse et 1/2 (375 ml) de noix de cajou crues
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de miel
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de beurre
- ½ cuillère à thé (2.5 ml) de paprika fumé
- ½ cuillère à thé (2.5 ml) de sel
Préparation :
- Préchauffez votre four à 300°F (150°C). Tapissez une plaque de cuisson de papier parchemin.
- Dans un bol adapté au micro-ondes, chauffez le miel et le beurre ensemble au micro-ondes pendant environ 30 secondes, ou jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Mélangez bien.
- Ajoutez le paprika fumé au mélange miel-beurre et remuez jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.
- Versez le mélange de miel et de paprika sur les noix de cajou. Remuez délicatement pour vous assurer que les noix de cajou sont complètement enrobées du mélange de miel.
- Disposez les noix de cajou en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée.
- Faites cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, en remuant les noix de cajou à mi-cuisson.
- Retirez les noix de cajou du four et saupoudrez-les de sel. Utilisez une spatule pour détacher les noix de cajou de la plaque de cuisson et continuez à les saupoudrer de sel.
- Laissez les noix de cajou refroidir complètement avant de les servir.
- Conservez les noix de cajou au miel et au paprika fumé dans un récipient hermétique à température ambiante.
Ces noix de cajou rôties au miel et paprika sont le mélange parfait de douceur et de piquant. Une recette simple pour une collation savoureuse!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
