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Lait évaporé (sans lactose)

Une recette de lait évaporé sans lactose facile à faire à la maison...

Ingrédients :

Préparation :

  1. Mettre le lait dans un gros chaudron.
  2. Faites chauffer à feu moyen-doux en mélangeant de temps en temps pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le liquide se soit réduit de moitié.
  3. Laissez refroidir et utiliser.
  4. Se conserve au moins une semaine au réfrigérateur.

Vous avez besoin de lait évaporé pour une recette, mais vous êtes végane ou intolérant au lactose? Voici une solution très facile à préparer.
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source : https://www.lifemadefull.com/homemade-dairy-free-evaporated-milk/

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