Ingrédients:
Pour le gâteau:
- 2 tasses (500 ml) de farine
- 1 cuillère à thé (5 ml) de poudre à pâte
- 1 cuillère à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à thé (1,25 ml) de sel
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre demi-sel, à température pièce
- 1 1/3 tasse (330 ml) de sucre
- 2 oeufs
- 1 cuillère à thé (5 ml) de vanille
- 1 1/4 tasse (312 ml) de bananes mûres, en purée (environ 3 bananes)
- 1/4 tasse (65 ml) de babeurre
Pour le glaçage:
- 1 tasse (250 ml) de cassonade
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre
- 1/4 tasse (65 ml) de lait
- 1 1/2 tasse (375 ml) de sucre en poudre
Préparation:
- Préchauffez le four à 350°F (180°C) et beurrez un moule carré de 9 pouces.
- Dans un bol, mélangez la farine avec la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
- Avec un batteur électrique, fouettez le sucre, le beurre, les oeufs et la vanille pendant 1 minute, puis incorporez le lait.
- Ajoutez les ingrédients secs et les bananes à la préparation, et continuez de fouetter pendant 2 minutes.
- Versez le mélange dans le moule préparé et faites cuire au four pendant 40 minutes.
- Pendant ce temps, préparez le glaçage. Dans une casserole, chauffez la cassonade avec le beurre et le lait. Laissez refroidir un peu, puis ajoutez le sucre en poudre et fouettez quelques minutes au batteur électrique.
- Une fois le gâteau refroidi, étalez immédiatement le glaçage dessus.
- Servez et savourez votre délicieux gâteau aux bananes avec glaçage au sucre à la crème!
Bon appétit!
Vous cherchez la recette du bonheur ? Essayez notre gâteau aux bananes avec son glaçage sucre à la crèmePartager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Merci cela fait quelques recette que je fait sur votre site et jen suis ravie toujour de bonne chosse le seul ( ik ) ces que j’ai pris un kilo depuis. lolll merci
Merci beaucoup Denyse et bon dimanche 🙂
BONJOUR MATT
MERCI BEAUCOUP POUR CETTE BELLE RECETTE DE
GÂTEAUX AU BANANE SUPER BON
BON WEEK-END À BIENTÔT
MES AMITIÉS
SUE
Merci beaucoup Suzanne et bon dimanche 🙂
J »adore cuisiner et faire des desserts depuis longtemps …. tellement que c’est moi qui apporte toujours le dessert lors des soupers de familles et amis! Mais celui-la est vraiement extra, par sa simplicité et son crémage au sucre a la creme est un must! j’aurais du y penser car c’était le crémage préféré de ma maman sur son gateau vanille! merci et je vous suis régulieremnent.Cent fois bravo :)xx
Merci beaucoup Elisabeth 🙂
C’est grandement apprécié!
J’avais un surplus de bananes et j’ai vu cette recette. C’était vraiment excellent nous avons tous adoré! Une recette à refaire. J’ai utilisé 4 grosses bananes.
Le gâteau était très moelleux et le glaçage pourrait être bon pour un gâteau au chocolat.
Merci beaucoup pour la recette!
Merci Carole 🙂
Bonne journée!
Pourqoi de la bicarbonate de soude dans les recettes casert a qoi
La bicarbonate de soude est souvent utilisée en pâtisserie pour aider à faire lever les pâtes. C’est un agent levant qui provoque la formation de bulles de gaz carbonique dans la pâte, ce qui la rend plus légère et plus moelleuse. Dans cette recette de gâteau aux bananes, la bicarbonate de soude aide à obtenir une texture de gâteau idéale.
Merci Ghislain 🙂
Merci beaucoup pour votre réponse ca répond bien à ma question
Ça fait plaisir!
Merci Ghislain 🙂
Ca répond a ma question merci beaucoup