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Épluchez rapidement les tomates fraîches

Le truc facile pour éplucher les tomates fraîches rapidement!

 

Vous aurez besoin de :

  • Des tomates (oui oui)
  • Un chaudron
  • De l’eau
  • Un bol avec de la glace
  • Un couteau
  • Une louche

Instructions :

  1. Faites bouillir un chaudron d’eau bouillante.
    Peeling-Tomatoes-II-006-300x225
  2. Marquer votre tomate d’un X et bien percer la chair de celle-ci.
    x
  3. Placez votre tomate dans l’eau bouillante pour 15 secondes.
    bt
  4. Utilisez la louche pour récupérer votre tomate et la placer dans l’eau glacé.
    tg
  5. La peau de tomate s’enlève maintenant très facilement.
    g

Ne jeter pas la peau, vous pouvez en faire une délicieuse poudre de tomates.


Vous faites des conserves avec des tomates et vous voulez devenir super rapide pour leur enlever la peau? Voici la méthode facile qui vous fera sauver beaucoup de temps.
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source : http://mamaldiane.com/peeling-fresh-tomatoes/
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9 réflexions au sujet de “Épluchez rapidement les tomates fraîches”

  1. Si je fais bouillir mes tomates pour faire des conserves de tomates en dés, mais que je n’ai pas le temps de désydrater les peaux pour faire la poudre de tomate, est-ce que les peaux peuvent se conserver quelques jours en attendant que j’ai mon désydrateur?

    Répondre
    • Je vais t’avouer qu’on tombe dans une zone inconnue. À mon avis plus qu’une journée ou deux au frigo et ça va dépérir vite…

      Congèle-les et fais-les dégeler sur du papier absorbant quand tu seras prêt.

  2. J’ai beau lire la recette du comment éplucher vite la tomate et dans vos commentaires, on y parle de sel ? Il n’y en a pas de sel pour éplucher . C’est où que vous le voyez? ????? Peut-être dans la mise en pot par la suite et c’est normal de mettre un peu de sel.

    Pour la madame qui veut des sauces sans sel, n’en mettez pas, par contre les autres à l’entour de vous pourront l’utiliser . Le peu de sel qui entre dans une recette, c’est moindre . Qu’est ce qu’elle fait lorsqu’elle mange du pain, il y en a partout, à moins qu’elle fait son pain, mais pour faire lever la levure, il en faut. Moi, même , je dois surveille le sel, mais j’en fais pas une maladie, car je sais qu’il y en a partout. Bonne chance madame|

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  3. herbamare

    il y a dans herbamare du varech chlorure de patassium

    c est comme du sel

    tout ce qui commence par sel n est pas bon

    ex ..sel marin, sel d ail

    ce qu’ il faut poudre d ail etc.

    Répondre
  4. merci
    de m avoir répondu

    dans une recette ,il ne faut pas avoir plus de 5 0/0 de sodium

    le sel naturel je ne connais pas ça

    pourriez vous me l’expliquez

    gros merci

    merci

    Répondre

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