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Chop suey au poulet

La meilleure recette de chop suey au poulet du monde! (Et la plus facile)

Ingrédients :

  • 0.75 lb (0.34 kg) de poitrines de poulet
  • 1 cuillère à soupe d’huile végétale
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 3 branches de céleri tranchées en diagonales
  • 1 tasse (250 ml) de poivron rouge coupé en bouchée
  • 1 tasse (250 ml) de fèves germées
  • 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1/4 de tasse (65 ml) de bouillon de poulet
  • 1 cuillère à thé d’huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs mélanger avec 2 cuillères à soupe d’eau
  • Poivre blanc

Préparation :

  1. Remplir un chaudron d’eau. Porter à ébullition. Retirer du feu, mettre le poulet, couvrir et laisser reposer pendant 10 minutes.
  2. Égouttez et coupez le poulet en bouchée. Mettre de côté.
  3. Dans une grande casserole, à feu moyen élevé, ajouter l’huile végétale et l’ail. Faites revenir pendant 30 secondes.
  4. Ajouter le céleri et les morceaux de poivrons rouges et faire cuire pendant environ 5 minutes.
  5. Ajoutez les fèves germées, le poulet et faites cuire pendant 1 minute pour faire réchauffer le poulet.
  6. Ajouter la sauce aux huîtres, la sauce soja, le bouillon de poulet et l’huile de sésame. Bien mélanger.
  7. Ajouter le mélange de fécule de maïs et bien mélanger jusqu’à épaississement.
  8. Assaisonner généreusement de poivre blanc.
  9. Servir!

C'est une recette vraiment super simple, santé, goûteuse, rapide à préparer! Exactement le genre de repas que tout le monde aime :) À essayer.
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source : http://www.pickledplum.com/chicken-chop-suey-recipe/

15 commentaires sur la recette “Chop suey au poulet”

  1. je fait bouillir de l’eau salé et je mets les fèves germées et aussitôt que ça bouilles et écumes et rince a l’eau froide,pour enlever l’amertume et garder la fève croquante et en dernier de tout je mélange avec le tout pour chauffer le tout mais pas longtemps.
    Merci pour vos bonne recettes
    Marie .C.

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  2. bonjour.je viens d’imprimer la recette de chop suey au poulet je vous donne mon impression une fois que j’aurai réaliser la recette . manque encore quelques ingrédients.en tout cas merci a l’équipe de nous faire saliver devant de belles et bonnes recettes.

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  3. louloubell54 I HAVE A QUESTION ABOUT SAUCE SES TU POSSIBLE DE METTRE QUELQUE CHOISE DIFFERENT THANK YOU SO MUCH SORRY ABOUT MY FRENCH ,,I LOVE YOUR RECIPES ..LOUISE

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  4. J’en ai mis 2 au début puis j’ai en ai ajouté une 3 eme et c’était parfait. Je conserve cette recette précieusement. J’ai également ajouté des brocolis .

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  5. Bonjour , je prévois faire cette recette ce soir , si je veux quadrupler la recette est ce que je dois multiplier par quatre tous les ingrédients incluant l’huile et le fécule de maïs ?

    Répondre

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