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Casserole de poulet, asperges et patates douces

La casserole de poulet, patates douces et asperges (Super santé et facile à faire)

Ingrédients :

  • 1 lb (0.45 kg) de poitrines de poulet
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre
  • 3 gousses d’ail émincées
  • 1 patate douce moyenne, pelée et coupée en dés
  • 1/2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet
  • 1/2 lb (225 grammes) d’asperges coupés
  • 1/2 cuillère à thé de sel
  • 1/2 cuillère à thé de poivre noir
  • 1/2 cuillère à thé de flocons de chili

Préparation :

  1. Couper les poitrines de poulet en petits morceaux et assaisonner de sel et de poivre.
  2. Dans une casserole, à feu moyen, ajouter l’huile d’olive, l’ail et le poulet. Faites sauter le poulet pendant 7 à 10 minutes. Mettre le poulet de côté.
  3. Dans la même casserole, ajouter les patates douces et le bouillon de poulet. Faites cuire pendant environ 7 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les patates douces soient cuites.
  4. Ajouter les asperges et faire cuire pendant 4 à 5 minutes.
  5. Remettre le poulet, et assaisonner de sel, poivre et flocons de chili.
  6. Réchauffer le poulet pendant 2 à 3 minutes.
  7. Servir!

C'est une recette de casserole de poulet, patates douces et asperges qui est super rapide à faire, savoureuse et très bonne pour la santé!
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source : http://www.primaverakitchen.stfi.re/asparagus-sweet-potato-chicken-skillet/

12 réflexions au sujet de “Casserole de poulet, asperges et patates douces”

  1. C’est bon au goût mais je ne sais pas ce que je n’ai pas fait de bien mais les patates s’effritaient comme de la purée alors côté présentation c’était un peu ordinaire et non beau comme la photo.

    Répondre
    • Peut-être que vous avez trop brassée les patates dans la casserole OU elles ont trop cuites et sont devenus molles OU la casserole était un peu petite et elles ont fait une soupe avec le bouillon.

      Ce sont mes hypothèses, j’espère qu’au moins c’était bon !

      Merci.

  2. J’aimerai essayer votre recette qui me semble délicieuse. Vous indiquez 1 patate douce, mais partout il y a un s
    Dans la recette. Est-ce 1 ou 2 ?
    Merci de me répondre.
    Martha

    Répondre
    • C’est bien une, c’est juste qu’une fois qu’elle est coupée en plein de morceaux, ça devient « les patates ». Désolé si c’est du mauvais français. Merci et bonne semaine.

  3. J’ai fait cette recette ce midi mais j’ai remplacé les patates douces par des cubes de courge butternuts.vraiment succulent Merci pour ses belles recette simple à faire et tout simplement délicieuse

    Répondre

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