Ingrédients :
- 1 lb (453 g) de linguini (ou autres pâtes)
- 1 cuillère à soupe de flocons de poivre de cayenne
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1/2 tasse (125 ml) d’huile de sésame grillée
- 1 cuillère à thé et demie de pâte de chili
- 6 cuillères à soupe de sauce soja
- 6 cuillères à soue de miel
- Un mélange d’échalotes, oignons verts, arachides, coriandre, carottes, sriracha, sésame pour garnir (au choix)
Préparation :
- Hacher les garnitures et mettre de côté.
- Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égoutter.
- Pendant ce temps, faites chauffer l’huile dans une grande casserole avec les flocons de poivre de cayenne.
- Ajouter la sauce soja, l’huile de sésame, la pâte de chili et le miel. Bien mélanger.
- Ajouter les pâtes dans la casserole et bien mélanger pour les couvrir de sauce.
- Ça peut être servi chaud, tiède ou froid.
- Garnir.
C'est une recette de pâtes vraiment facile à faire et la sauce asiatique épicée est un vrai délice!Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
vous êtes sur pour 1/2 tasse d’huile de sésame? me semble c’est beaucoup…
C’est bel et bien ça 🙂 Merci!
c’est moi qui vous remercie…j’essaie ca ce soir 🙂
Délcieux! A refaire…merci encore
Est-ce qu’on pourrait ajouter une viande à ces pâtes?
Bien sûr! Je mettrais des crevettes ou du poulet 🙂 Bonne journée.
Délicieux
Merci 🙂
Combien de Cayenne en poudre pour remplacer les flocons?
Même quantité 🙂