Accueil » Desserts » Chocolat » Gâteau à la citrouille, chocolat et caramel

Gâteau à la citrouille, chocolat et caramel

Un gâteau à la citrouille, chocolat et caramel qui est absolument parfait pour l'Halloween!

Ingrédients :

  • 1 boîte de gâteau à épices Duncan Hines 
  • 2 tasses (1 converse de 15 onces) de purée de citrouille
  • 1 gros œuf
  • 1/3 de tasse (85 ml) d’huile végétale
  • 2 cuillères à thé d’épices de citrouille
  • 1 conserve de lait condensé sucré Eagle Brand (300 ml)
  • 1 conserve de caramel à sundae (300 ml)
  • 1 tasse (250 ml) de crème fouettée
  • 1/2 tasse (125 ml) de pépites de caramel Skor
  • 1/2 tasse (125 ml) de pépites de chocolat semi-sucré
  • 1/3 de tasse (90 ml) de caramel à la fleur de sel

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
  2. Tapissez un plat pyrex de 9 x 13 d’une feuille de papier parchemin et vaporiser légèrement avec une huile à cuisson.
  3. Dans un grand bol, ajouter le mélange à gâteau, la purée de citrouille, l’œuf, l’huile, les épices à citrouille. Battre avec votre mélangeur à pied à intensité élevé jusqu’à ce que ça soit lisse (environ 3 minutes).
  4. Verser dans le plat et faire cuire pendant 27 à 30 minutes.
  5. Pendant ce temps, combinez le lait condensé, le caramel à sundae et bien mélanger. Mettre de côté.
  6. Retirez le gâteau du four et percez plein de trous dans le gâteau avec le manche d’une cuillère en bois.
  7. Verser le mélange de caramel et de lait sur le gâteau. Laissez réfrigérer pendant environ 15 minutes.
  8. Ajouter la crème fouettée et égaliser avec une spatule.
  9. Ajouter les pépites de caramel, les pépites de chocolat et faites couler un filet de caramel à la fleur de sel.
  10. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures.
  11. Couper et servir.

Préparez-vous ce délicieux gâteau à la citrouille avec plein de caramel et de pépites de chocolat! C'est vraiment bon...
Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur ChefCuisto.com :)
Moyenne de 4 sur 17 votes
source : http://www.averiecooks.com/2016/08/pumpkin-caramel-poke-cake.html

2 réflexions au sujet de “Gâteau à la citrouille, chocolat et caramel”

    • Oui, tu peux tout à fait utiliser du sel de mer à la place de la fleur de sel dans cette recette. Cependant, le sel de mer a une saveur plus intense donc je te conseillerais de l’utiliser avec modération. Tu peux commencer par en mettre la moitié de la quantité demandée pour la fleur de sel, puis ajuster selon ton goût.

      Merci Linda 🙂

Laissez un commentaire sur cette recette facile!

Afin de garder la section des commentaires claire et pratique :

1) Assurez-vous que votre commentaire concerne bien la recette en question.
2) Vérifier que la question n'a pas déjà été posée avant de la poser.

Je réponds rapidement à TOUTES LES QUESTIONS qui respectent ces consignes afin de rendre la réalisation des recettes encore plus faciles :)

Merci de votre participation et bonne popotte!