Ingrédients :
- 1/4 de tasse (65 ml) de mayonnaise (faire une mayonnaise maison)
- 1/4 de tasse (65 ml) de crème sure
- 1/4 de tasse (65 ml) d’huile d’olive
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à soupe de fromage parmesan râpée
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à thé et demi d’origan frais émincée
- 1 cuillère à thé et demi de persil frais émincée
- 1 gousse d’ail émincée
- Sel et poivre
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients ensemble et bien brasser.
- Se conserve une bonne semaine au réfrigérateur.
- Fait 3/4 de tasse.
C'est une vinaigrette crémeuse à l'italienne qui est juste parfaite dans une salade de tomates ou autres! C'est juste que j'ai un léger problème de surplus de tomates cerises par les temps qui courent ;)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Vos recettes sont excellentes
Svp plus encore car j’adore cuisinier
Oui, on continue ! Merci Roger 🙂
Quand vous parlez de tasse, ça n’est pas clair pour moi car j’ai des tasses de différents contenants. Donc,environ quelle quantité svp? Merci de me répondre.
Une tasse c’est une unité de mesure de 250 ml. Ça se vend comme ça. Ne pas utiliser des tasses à café.
Merci!
Bonjour,j’aimerais savoir combien de temps ont peut la conserver au frigo?
Une bonne semaine… après ça… c’est bien possible que ça se garde plus longtemps, mais ça dépend de plusieurs facteurs.
Merci
Bonjour
Est ce que de l’origan séché et du persil séché peuvent aussi fonctionner dans la recette ?
Merci
Oui bien sûr 🙂
Pas besoin d’améliorer,elle est très bonne et rafraîchissante
Si vous avez trop de tomates je peux vous laisser mon adresse…. Merci pour vos excellentes recettes. Toujours un plaisir de les essayer et surtout de les déguster.
Haha! Je vais faire des conserves 😉
bonjour ou je pourais m,acheter votre livre de recette et a qu,elle prix il est mercixx
Bonjour Thérèse, je n’ai pas de livre de recettes…. le livre c’est le site 😉
Peut-être un jour.