Ingrédients :
- 1/4 de tasse (65 ml) d’huile d’olive extra-vierge
- 2 cuillères à table (30 ml) de vinaigre de vin rouge
- Le jus d’un citron
- 2 gousses d’ail émincée et pressée
- 1 cuillère à thé (5 ml) d’origan frais
- Sel et poivre du moulin au goût
Préparation :
- Dans un pot Masson, ou tout autre pot avec un couvercle, mélangez tous les ingrédients.
- Fermer le couvercle et brasser vigoureusement jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Ajuster le goût avec le sel et le poivre.
- Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant une bonne semaine.
Source : littlebroken
Ce soir, préparez-vous une bonne salade rafraîchissante, mais au lieu d’utiliser la vinaigrette de l’épicerie, préparez-vous une bonne vinaigrette grecque maison. Ça fait toute la différence et c’est vraiment rapide…Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
comme au resto grec, vraiment délicieuse, pas dispendieuse
Bonjour chef cuisto
Je trouve qu’il y a trop d’huile. Cependant j’aime bien les vinegrette sans mayonnaise
Ajustez l’huile et le vinaigre selon vos goûts 🙂
Dans la recette vous demandez du vinaigre de vin rouge, peut-on remplacer le vinaigre par du citron?
tout cela est très apétissant mais on ne peut pas tous les enregistrer, fautes un livre ce serait plus intéressant. H.D.
peux ton l’utiliser pour des brochettes grecques
Dans une belle salade grecque c’est parfait!