Vinaigrette catalina

Ingrédients :

• 1/2 tasse (125 ml) de vinaigre de vin rouge
• 1/3 de tasse (85 ml) de ketchup
• 1/4 de tasse (65 ml) de miel
• 1 cuillère à thé de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à thé de paprika
• 1/2 cuillère à thé de poudre d’oignon
• 1/2 tasse (125 ml) d’huile de pépins de raisins ou de canola
• Sel et poivre du moulin

Préparation :

1. Placez tous les ingrédients dans le mélangeur sauf l’huile. Bien mélanger.
2. Retirer le couvercle au centre du mélangeur et ajouter l’huile tout en mélangeant à LOW.
3. Ajuster le sel et le poivre au goût.
4. Se conserve quelques semaines à un mois au réfrigérateur.