Accueil » Sauces » Vinaigrette » Vinaigrette catalina

Vinaigrette catalina

La meilleure recette de vinaigrette catalina maison...

Ingrédients :

  • 1/2 tasse (125 ml) de vinaigre de vin rouge
  • 1/3 de tasse (85 ml) de ketchup
  • 1/4 de tasse (65 ml) de miel
  • 1 cuillère à thé de sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à thé de paprika
  • 1/2 cuillère à thé de poudre d’oignon
  • 1/2 tasse (125 ml) d’huile de pépins de raisins ou de canola
  • Sel et poivre du moulin

Préparation :

  1. Placez tous les ingrédients dans le mélangeur sauf l’huile. Bien mélanger.
  2. Retirer le couvercle au centre du mélangeur et ajouter l’huile tout en mélangeant à LOW.
  3. Ajuster le sel et le poivre au goût.
  4. Se conserve quelques semaines à un mois au réfrigérateur.

Essayez cette excellente vinaigrette... vous pouvez même vous en servir comme sauce. Très bon et très facile à faire :)
Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur ChefCuisto.com :)
Moyenne de 5 sur 52 votes
source : http://www.aspicyperspective.com/creamy-catalina-dressing/

7 commentaires sur la recette “Vinaigrette catalina”

  1. Quel est la différence au goût entre utiliser un vinaigre de vin blanc et un vinaigre de vin rouge ? J’ai regardé différentes recettes de cette sauce et c’est vraiment 50/50

    Répondre
    • Le vinaigre de vin blanc a un goût plus léger et délicat, souvent un peu plus sucré. Le vinaigre de vin rouge, par contre, a une saveur plus robuste et un peu plus acidulée. Pour la vinaigrette Catalina, si tu préfères une touche plus douce, opte pour le vinaigre de vin blanc. Si tu veux une saveur plus intense et un peu plus de caractère, choisis le vinaigre de vin rouge. Les deux donneront une délicieuse vinaigrette, c’est vraiment une question de préférence personnelle!

      Merci Geneviève 🙂

Laissez un commentaire sur cette recette facile!

Afin de garder la section des commentaires claire et pratique :

1) Assurez-vous que votre commentaire concerne bien la recette en question.
2) Vérifier que la question n'a pas déjà été posée avant de la poser.

Je réponds rapidement à TOUTES LES QUESTIONS qui respectent ces consignes afin de rendre la réalisation des recettes encore plus faciles :)

Merci de votre participation et bonne popotte!