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Vinaigrette catalina

La meilleure recette de vinaigrette catalina maison...

 

Ingrédients :

  • 1/2 tasse (125 ml) de vinaigre de vin rouge
  • 1/3 de tasse (85 ml) de ketchup
  • 1/4 de tasse (65 ml) de miel
  • 1 cuillère à thé de sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à thé de paprika
  • 1/2 cuillère à thé de poudre d’oignon
  • 1/2 tasse (125 ml) d’huile de pépins de raisins ou de canola
  • Sel et poivre du moulin

Préparation :

  1. Placez tous les ingrédients dans le mélangeur sauf l’huile. Bien mélanger.
  2. Retirer le couvercle au centre du mélangeur et ajouter l’huile tout en mélangeant à LOW.
  3. Ajuster le sel et le poivre au goût.
  4. Se conserve une bonne semaine au réfrigérateur.

Essayez cette excellente vinaigrette... vous pouvez même vous en servir comme sauce. Très bon et très facile à faire :)
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source : http://www.aspicyperspective.com/creamy-catalina-dressing/
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