32 réflexions au sujet de “Tarte au sucre de grand-maman”
Je fais toujours cette recette,elle m’est demandé à chaque rassemblement de compagnie ou familial.Aussi je met mon beurre au micro onde pour le fondre et je mélange dans la préparation.Vous pouvez mettre du lait ordinaire aussi en augmentant simplement la farine à 5 cs.Bien fouetté et versé.Tellement bonne et facile à faire pour tous.
Excellente recette que je recherchais depuis + de 50 ans… Je me demandais si on pouvait la cuire dans un Air Fryer. Merci ! Je suis un fan de vos recettes.
C,était la recette de ma mère aussi , qui aurait 104 ans ça veux dire que cette recette a fait ses preuves .
J,e ai essayé ,d,autre mais rien ne vaut fête recette .
Bonjour, j’aimerais faire des minis tartes
sans dessus. Pouvez vous me dire combien de temps je dois les faire cuires? Car trop longtemps, elles devient très dures!
Merci
Cette tarte me rappelle celle de ma grand-mère. Un vrai bonheur ! J’ai utilisé une assiette de 10 po au lieu de la 9 po demandée et elle avait quand même une bonne épaisseur. On disait une « tarte au sucre à…. crème « . Je crois que la prochaine fois, je vais essayer moitié-moitié lait carnation et crème 35%.
Merci chef. Je m’en viens une adepte des recettes cuisto ! Mon chum aussi !
Est-ce qu’il faut la mettre au frigo aussitôt qu’elle est sorti du four ? Ou bien une fois qu’elle est refroidi? Et la manger le lendemain seulement Désolé toute ces questions
Laissez refroidir un peu pour pas faire un choc thermique dans votre frigo et faire casser de la vite pour rien. Quand c’est refroidi, mettez au frigo pendant au moins 2 heures.
Le lait concentré non sucré, ou lait concentré, parfois appelé lait évaporé, est un produit laitier obtenu à partir de lait de vache, duquel une partie de l’eau a été retirée, par évaporation.
Carnation est la marque.
Bonjour je peut tu renplacer le lait pare de la crème
J’ai pas essayé dans cette recette là en particulier, mais ça va être très bon. Je suis pas inquiet. Vous nous ferez part de vos résultats.
Merci 🙂
Moi j’ai mis de la crème à cuisson 35% et le résultat est excellent, ma grand mère mettait toujours de la créme
Bonsoir,
Je viens toit juste de faire cette recette et j’ai bien hâte d’y gouter mais j’ai une petite crainte, à la sortie du four elle me parait liquide un peut. J’ai suivis la recette et la cuisson 45 mnts à 350f, j’espère qu’en refroidissant qu’elle se raffermira.
Bonsoir’ merci pour cette belle recette dès que je l’ai vu je me suis empressée de la réaliser nous sommes mercredi soir et c’est pour la déguster après demain. Dois-je la mettre au frigo ou est il préférable de la congeler ? Bonne soirée
Oh oui certainement 🙂 C’est une bonne idée d’en faire quelques une d’avance!
Un gros merci , il y a 40 ans je fesais une recette semblable mais j’avais perdu mon cahier de recettes lors d’un feu mais la je la retrouve et je suis tellement heureuse que si tu étais pres de moi je te ferais un gros calin
Je fais toujours cette recette,elle m’est demandé à chaque rassemblement de compagnie ou familial.Aussi je met mon beurre au micro onde pour le fondre et je mélange dans la préparation.Vous pouvez mettre du lait ordinaire aussi en augmentant simplement la farine à 5 cs.Bien fouetté et versé.Tellement bonne et facile à faire pour tous.
Merci Mamie et bon temps des Fêtes 🎄
Excellente recette que je recherchais depuis + de 50 ans… Je me demandais si on pouvait la cuire dans un Air Fryer. Merci ! Je suis un fan de vos recettes.
Je vois pas pourquoi on ferait ça dans un air fryer, mais en même temps je vois pas pourquoi ça ne fonctionnerait pas.
Vois pouvez essayer. Donnez moi en des nouvelles.
Merci Jean et bon dimanche 🙂
Cette recette est excellente je la fait toujours
C,était la recette de ma mère aussi , qui aurait 104 ans ça veux dire que cette recette a fait ses preuves .
J,e ai essayé ,d,autre mais rien ne vaut fête recette .
Bonjour, j’aimerais faire des minis tartes
sans dessus. Pouvez vous me dire combien de temps je dois les faire cuires? Car trop longtemps, elles devient très dures!
Merci
J’essaierais 25 à 30 minutes. Donne moi en des nouvelles.
Merci Cynthia et bon temps des Fêtes 🙂
Alors faites les cuire moins longtemps.
Une tarte au sucre avec du yogourt nature (au lieu de la crème fouettée ou la crème glacée) = un délice! L’acidulé et le sucré c’est délicieux!
peux-t-on congelé une tarte au sucre sans croute sur le dessus
Oui.
Cette tarte me rappelle celle de ma grand-mère. Un vrai bonheur ! J’ai utilisé une assiette de 10 po au lieu de la 9 po demandée et elle avait quand même une bonne épaisseur. On disait une « tarte au sucre à…. crème « . Je crois que la prochaine fois, je vais essayer moitié-moitié lait carnation et crème 35%.
Merci chef. Je m’en viens une adepte des recettes cuisto ! Mon chum aussi !
Merci beaucoup Jacqueline 🙂
Merci mais moi je met un une abaisse sur le dessus ce que elle se coupe mieux et goutte peut être moins sucré
Quand c’est froid, ça se coupe bien quand même , mais oui, c’est très OK d’ajouter une abaisse sur le dessus 🙂
Merci et bonne fin de semaine.
La recette est parfaite, ne rien changer. Excellente et pas trop sucré. Merci
Est-ce qu’il faut la mettre au frigo aussitôt qu’elle est sorti du four ? Ou bien une fois qu’elle est refroidi? Et la manger le lendemain seulement Désolé toute ces questions
Laissez refroidir un peu pour pas faire un choc thermique dans votre frigo et faire casser de la vite pour rien. Quand c’est refroidi, mettez au frigo pendant au moins 2 heures.
Merci!
Merci
La recette fut un succès
Qu’est ce que du lait évaporé carnation
Le lait concentré non sucré, ou lait concentré, parfois appelé lait évaporé, est un produit laitier obtenu à partir de lait de vache, duquel une partie de l’eau a été retirée, par évaporation.
Carnation est la marque.
Bonjour je peut tu renplacer le lait pare de la crème
J’ai pas essayé dans cette recette là en particulier, mais ça va être très bon. Je suis pas inquiet. Vous nous ferez part de vos résultats.
Merci 🙂
Moi j’ai mis de la crème à cuisson 35% et le résultat est excellent, ma grand mère mettait toujours de la créme
Bonsoir,
Je viens toit juste de faire cette recette et j’ai bien hâte d’y gouter mais j’ai une petite crainte, à la sortie du four elle me parait liquide un peut. J’ai suivis la recette et la cuisson 45 mnts à 350f, j’espère qu’en refroidissant qu’elle se raffermira.
Oui ça va prendre au frigidaire 🙂
Bonsoir’ merci pour cette belle recette dès que je l’ai vu je me suis empressée de la réaliser nous sommes mercredi soir et c’est pour la déguster après demain. Dois-je la mettre au frigo ou est il préférable de la congeler ? Bonne soirée
Au frigo c’est parfait 🙂
Est ce que la tarte ce congèle?
Si oui, après la congélation est-ce que je peux la faire réchauffer un peut pour la servir chaude .
Merci
Oh oui certainement 🙂 C’est une bonne idée d’en faire quelques une d’avance!
Un gros merci , il y a 40 ans je fesais une recette semblable mais j’avais perdu mon cahier de recettes lors d’un feu mais la je la retrouve et je suis tellement heureuse que si tu étais pres de moi je te ferais un gros calin