Ingrédients :
- 1 lb et demi de poitrines de poulet
- 3 carottes de taille moyenne coupées en dés
- 3 branches de céleri
- 1 oignon de taille moyenne coupé en dés
- 3 gousses d’ail
- 6 tasses (1500 ml) de bouillon de poulet
- 1 tasse (250 ml) d’eau
- 2 feuilles de laurier
- 1 cuillère à thé d’épices italiennes
- 2 tasses (500 ml) de tortellini au fromage (déjà cuit et gelé)
- Persil frais
- Sel et poivre au goût
Préparation :
- Ajouter tous les ingrédients à la mijoteuse sauf les tortellinis.
- Faites cuire à LOW pendant 6 heures.
- Retirer le poulet de la mijoteuse. Effilocher ou couper en petits cubes. Remettre à la mijoteuse.
- Ajoutez les tortellinis et faites cuire un autre 15 minutes. Juste assez pour les chauffer, car ils sont déjà cuits.
- Retirer les feuilles de laurier. Assaisonné de sel et de poivre.
- Servir avec du persil frais.
Une soupe qui est vraiment nourrissante, santé et incroyablement facile à réaliser!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Est ce qu’on peu mettre la recette dans des pot a cannage? Ou bien les pate risque de devenir mollasque?
Ça ne peut pas être mis en conserve pour une question de sécurité alimentaire. Tu peux les mettre dans des pots Mason et congeler, pas de problème.
Bonjour,
pour réduire le temps de cuisson, peut-on faire cuire ce plat sur High pendant admettons 3 heures ? ou bien commencer la cuisson sur High pendant 1 heure et ensuite faire cuire sur Low ?
Merci
J’aimerais ça te répondre à l’affirmative, mais je l’ai pas essayé. Je vois pas de problème honnêtement 🙂
Tu m’en donneras des nouvelles.
Est ce que je peux remplacer les poitrines de poulet par des cuisses??
Merci
Oui, il y a moyen, mais sans la peau et les os. C’est surtout que c’est plus facile d’avoir 1 lb et demi de de beaux morceaux de poitrines que de commencer à travailler des cuisses.
Bonne journée.
Bonjour à vous .
Serait il possible c,eux qui sont en anglais avoir une traduction en francais
cela me donnerais un appercu de toute les recette qui rentre dans mon courriel ainsi autre aussi.
francesca.racine@gmail.com
Bien à vous
France Racine.
Tous les recettes sont en français déjà… Je comprends pas?
Bonjour.
Peut on mettre des tortellini cru et les cuire en même temps dans la mijoteuse, ou faut il les faire cuire avant et les rajouter au dernier moment ?
Au dernier moment, tel que décrit dans la recette.
Au plaisir,
Donc, je ne peux pas mettre des tortellini cru et les faire cuire en même temps que la soupe.
Désolé, j’avais mal lu. Je crois que ça fonctionnerait bien oui, mais je n’ai pas testé.