Ingrédients :
- 2 tasses (500 ml) de bananes mûres, bien écrasées
- 2 tasses (500 ml) de sucre
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
Préparation :
- Dans un chaudron, ajoutez tous les ingrédients de la confiture et mélangez.
- Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 5 minutes.
- Verser la confiture dans les pots Masson en laissant 1/2 pouce d’espace de tête.
- Stériliser dans un bain d’eau bouillante pendant 10 minutes pour mettre en conserve.
Votre congélateur est plein de bananes mûres en prévision d'un pain aux bananes qui se fera jamais? C'est le temps de faire de la confiture de bananes. C'est facile et délicieux!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
OMG…un pur délice !!! Je l’ai fait goûter à mon monde et ils l’ont adoré. Ça fait deux fois que j’en fait. Oups, j’avais oublié de commenter.
Bonjour Matt, je me demandais si je pouvais faire cette recette en la divisant en deux ?, je pensais que oui mais aussi bien le demander, merci.
Oui, sans problème !
Merci Marie! Bon dimanche 🙂
Est-ce que c’est assez acide pour être gardé dans le garde-manger, et combien de temps ? Merci.
Oui, ça se conserve à température pièce pendant 1 ans et plus.
Merci
Peut ont faire geler une partie au lieu de mettre en pots ? Et combien de temps si pas en pot celler ca peux durer svp
Ça peut se conserver au congélateur.. 6 mois à 1 an.
Merci
ca goute le ciel merci pour cette recette
j aimerais savoir pour les confiture aux bananes
si je peux les stériliser au four 10 minute au lui dans l eau
Non, il faut absolument stériliser dans l’eau. La méthode au four c’est pas sécuritaire.
peut on réduire la quantité de sucre de 50% ???
Pas si vous voulez faire de la confiture malheureusement. Ça ne va pas prendre.