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Sauce aux arachides

Une recette de sauce aux arachides qui est vraiment rapide à faire (5 minutes!)

 

Ingrédients :

  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre d’arachides
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de jus de lime
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à thé de sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à thé de gingembre moulu
  • 1 cuillère à thé de poudre d’ail
  • une pincée de flocons de piments de cayenne
  • 1/3 ou 1/2 tasse (85 ou 125 ml) d’eau
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’arachides coupées (optionnel)

Préparation :

  1. Ajouter le beurre d’arachides, la sauce soja, le jus de lime, le miel, la sauce Worcestershire, le gingembre, la poudre d’ail, les flocons de cayenne dans votre mélangeur ou votre robot culinaire.
  2. Pendant que le mécanisme est activé, ajouter l’eau graduellement, jusqu’à ce que vous atteignez la consistance désirée.
  3. Ajouter les arachides concassées.
  4. Se conserve dans un plat hermétique pour une bonne semaine.

Une sauce passe-partout que vous pouvez utiliser à toutes les sauces (Ba Dum Tss!). Principalement avec le poulet, les pâtes ou le porc...
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source : http://addapinch.com/easy-peanut-sauce-recipe/
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