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Sauce au fromage à la bière

Cette sauce au fromage et à la bière est absolument parfaite!

Ingrédients :

  • 1/2 tasse (125 ml) de bière blonde
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar râpé
  • 1/2 cuillère à thé de sauce Worcestershire
  • 1/4 de cuillère à thé de moutarde sèche
  • 1/4 de cuillère à thé de paprika
  • Sel et poivre au goût

Préparation :

  1. Dans un petit chaudron, faites chauffer la bière à feu moyen jusqu’à ce que ça commence à faire des bulles. Ajouter la farine et le fromage. Mélanger jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
  2. Ajouter le restant des ingrédients. Mélanger.
  3. Retirer du feu.

Voici une recette de sauce au fromage et à la bière qui est vraiment très facile à faire. Parfaite pour les chips et les nachos!
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source : https://www.plainchicken.com/2016/09/grilled-sausages-with-beer-cheese-sauce.html
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