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Sauce au fromage à la bière

Cette sauce au fromage et à la bière est absolument parfaite!
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Cette sauce au fromage et à la bière est absolument parfaite!
  • Temps de préparation
  • Temps de cuisson
  • Temps total

Ingrédients :

  • 1/2 tasse (125 ml) de bière blonde
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar râpé
  • 1/2 cuillère à thé de sauce Worcestershire
  • 1/4 de cuillère à thé de moutarde sèche
  • 1/4 de cuillère à thé de paprika
  • Sel et poivre au goût

Préparation :

  1. Dans un petit chaudron, faites chauffer la bière à feu moyen jusqu’à ce que ça commence à faire des bulles. Ajouter la farine et le fromage. Mélanger jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
  2. Ajouter le restant des ingrédients. Mélanger.
  3. Retirer du feu.

Voici une recette de sauce au fromage et à la bière qui est vraiment très facile à faire. Parfaite pour les chips et les nachos!
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  Écono
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source : https://www.plainchicken.com/2016/09/grilled-sausages-with-beer-cheese-sauce.html

5 commentaires sur la recette “Sauce au fromage à la bière”

  1. C’est ma recette de fondue au fromage. Je l’utilise depuis plus de trente ans. Il s’agit de frotter l’intérieur de votre caquelon avec une gousse d’ail ou un oignon coupé en deux. Ajouter les ingrédients et bien mélanger sur la cuisinière. Il ne vous reste qu’à sortir les fourchettes à fondue et tremper des cubes de pain et/ou des légumes blanchis à l’eau bouillante pour quelques minutes…broccolis, chou-fleur, carottes, petites pommes de terre etc. Les enfants en rafollent et les grands aussi! Bon Appétit!

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