Ingrédients :
- 1.5 lb (0.68 kg) de patates grelots
- 4 œufs à la coque, froid et coupé en morceaux
- 1 tasse (250 ml) de mayonnaise
- 1/4 de tasse (65 ml) de bouillon de poulet
- 1 cuillère à thé de vinaigre blanc
- 1 cuillère à thé de sel
- 1/4 de cuillère à thé de poivre
- 3 oignons verts tranchés finement
- 4 tranches de bacon, cuit et émietté
Préparation :
- Mettre les pommes de terre dans un grand chaudron recouvert d’eau. Porter à ébullition et faire cuire pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez et laissez refroidir au réfrigérateur.
- Coupez en petits morceaux.
- Dans un grand bol, combinez tous les ingrédients.
- Couvrir, et réfrigérer jusqu’à ce que ça soit froid.
- Manger!
C’est une bonne vieille salade de patates très rafraîchissante, crémeuse, à laquelle on ajoute une bonne dose de bacon! C’est fabuleux!Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour Chef Cuisto,
une petite question s’il vous plaît . Si je ne prends pas de pomme de terre grelots , quelle sorte de pomme de terre me conseilleriez-vous? La pomme de terre rouge ferait- t’elle l’affaire ? Je préfère les grosses patates afin de les éplucher .
Merci pour vos belles recettes , j’en ai essayé plusieurs et elles sont simples et délicieuses .
Patates rouges coupés en cubes ça fait aussi.
Merci Gigi 🙂
Wow…la meilleure que j’ai mangé jusqu’à présent ! 😋😋
J’adore vos recettes, merci beaucoup de les partager avec nous .
Céline
Quand on a pas de bouillon de poulet maison, peut on remplacer par la poudre!!!
Faites du bouillon avec la poudre et prenez 1/4 de tasse 🙂 Merci.
Peut on remplacer la mayonnaise par de la sauce miracle Whip. Merci d’avance et vos recettes sont excellentes.
Oui pas de souci Pascal 🙂 Bonne journée.
La salade de patates se conservent combien de temps au frigo ?Ghyslaine
Quelques jours 🙂
Merci c,est une récette que j,adore ,la moitié me suffisait pour un repas .
Merci Matt de répondre aussi rapidement à ma demande. J’adore tes recettes ainsi que les commentaires des abonnés.
C’est un plaisir Lise 🙂 Passe une bonne semaine.
Est-ce qu’il faut peler les patates grelots, il ne semble pas y avoir de pelures dans la photo?
C’est préférable, mais la pelure des patates grelots c’est assez insignifiant, je la laisse la plupart du temps 🙂