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Salade de patates (avec du bacon)

Une délicieuse recette de salade de salade de patates (avec du bacon)!

Ingrédients :

  • 1.5 lb (0.68 kg) de patates grelots
  • 4 œufs à la coque, froid et coupé en morceaux
  • 1 tasse (250 ml) de mayonnaise
  • 1/4 de tasse (65 ml) de bouillon de poulet
  • 1 cuillère à thé de vinaigre blanc
  • 1 cuillère à thé de sel
  • 1/4 de cuillère à thé de poivre
  • 3 oignons verts tranchés finement
  • 4 tranches de bacon, cuit et émietté

Préparation :

  1. Mettre les pommes de terre dans un grand chaudron recouvert d’eau. Porter à ébullition et faire cuire pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez et laissez refroidir au réfrigérateur.
  2. Coupez en petits morceaux.
  3. Dans un grand bol, combinez tous les ingrédients.
  4. Couvrir, et réfrigérer jusqu’à ce que ça soit froid.
  5. Manger!

C’est une bonne vieille salade de patates très rafraîchissante, crémeuse, à laquelle on ajoute une bonne dose de bacon! C’est fabuleux!
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source : http://www.thereciperebel.com/classic-potato-salad-with-bacon-recipe-video/

16 réflexions au sujet de “Salade de patates (avec du bacon)”

  1. Merci Chef Cuisto pour toutes vos recettes. C’est certain que j’ajuste toujours un peu : moins de patates un peu moins de mayo. mais la base est excellente et après c’est à nous d’y aller avec nos propres exigences. Merci pour ce travail de Titan et cette patience de moine.
    Merci de nous faire profiter de tout ce que vous nous proposez. Bonne journée.

    Pauline

    Répondre
  2. Bonjour Chef Cuisto,
    une petite question s’il vous plaît . Si je ne prends pas de pomme de terre grelots , quelle sorte de pomme de terre me conseilleriez-vous? La pomme de terre rouge ferait- t’elle l’affaire ? Je préfère les grosses patates afin de les éplucher .
    Merci pour vos belles recettes , j’en ai essayé plusieurs et elles sont simples et délicieuses .

    Répondre
  3. Wow…la meilleure que j’ai mangé jusqu’à présent ! 😋😋
    J’adore vos recettes, merci beaucoup de les partager avec nous .

    Céline

    Répondre
    • C’est préférable, mais la pelure des patates grelots c’est assez insignifiant, je la laisse la plupart du temps 🙂

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